| Форум > Архив "Рецепты" > Апрель 2005 года > Варенье... |
Варенье...
...куда бы его деть . чтего бы из него сделать....осталось с прошлого года почти все что наварила(яблочно,слива,малина,ч.смородина) ..никто его не ест...кисели ужо достали...посоветуйте плиз....
(PS/вино не ставим) ))))
ю © (05.04.2005 09:04)
Прямая ссылка
хы))))))
Kulelya © (06.04.2005 12:04) Прямая ссылка
ю © (05.04.2005 09:04)
пирогов напечь)), или наливочку сделать
Kulelya © (05.04.2005 09:04) Прямая ссылка
Kulelya © (05.04.2005 09:04) Прямая ссылка
а как наливочку делать из старого варенья? или бражку?
научите кто умеет
Пыфка © (05.04.2005 11:04) Прямая ссылка
Пыфка © (05.04.2005 11:04) Прямая ссылка
а как наливочку делать из старого варенья? или бражку?
научите кто умеет
Пыфка © (05.04.2005 11:04) Прямая ссылка
Пыфка © (05.04.2005 11:04) Прямая ссылка
вот нашла вино из варенья:
Добавьте в забродившее варенье воды из расчета чуть меньше объема варенья. Желательно, чтобы вода была родниковой или покупная (не из-под крана). Если у вас есть протертая малина, добавьте немного в получившуюся смесь, в ягодах малины много природных дрожжей, которые помогут смеси бродить. В чистом виде дрожжи не добавляйте, а то получится обычная брага. Полученный раствор налейте, например, в обычные трехлитровые банки, но не доверху. Натяните на горлышко резиновую перчатку и оставьте в покое на месяц. Перчатку не снимайте, при поступлении кислорода виноматериал может превратиться в уксус. Примерно через месяц процесс брожения закончится и получится вино около 11-12 градусов крепости, но не сухое, потому что изначально в варенье слишком много сахара, и оно досуха не выбродит. На поверхности в банке может образоваться налет из плесени, ничего страшного, просто перемешайте и все. Когда брожение закочится и перчатка опадет, слейте его с ягод и дайте еще отстояться 2-3 дня. Потом слейте с отстоя в бутылки под пробку - и вперед
Kulelya © (05.04.2005 12:04) Прямая ссылка
Kulelya © (05.04.2005 12:04) Прямая ссылка
А у меня не получилось вино. Правда за неимением перчатки я презерватив одела... так и висит с тех пор )))
Аманда © (06.04.2005 10:04) Прямая ссылка
Аманда © (06.04.2005 10:04) Прямая ссылка
хы))))))
Kulelya © (06.04.2005 12:04) Прямая ссылка
может отдать в детский дом?
Оливка © (05.04.2005 09:04) Прямая ссылка
Оливка © (05.04.2005 09:04) Прямая ссылка
?
ю © (05.04.2005 09:04) Прямая ссылка
ю © (05.04.2005 09:04) Прямая ссылка
можно пироги конечно печь или кексы, а почему не едите, я всегда подсовываю вместо сахара-конфет, вы сладкое не покупайте, тогда съедят:)
Футя © (05.04.2005 10:04) Прямая ссылка
Футя © (05.04.2005 10:04) Прямая ссылка
А почему никто не ест? Гостей позвать, пусть едят:))) А вообще не вижу проблемы -- у нас варенье по несколько лет стоит -- можно не варить каждый год;)
Дариэль. © (05.04.2005 12:04) Прямая ссылка
Дариэль. © (05.04.2005 12:04) Прямая ссылка
