| Форум > Архив "Рецепты" > Апрель 2005 года > пирог или торт апельсиновый |
пирог или торт апельсиновый
ктонить знает рецептик????
уссурийский тигр © (28.04.2005 21:04)
Прямая ссылка
уссурийский тигр © (28.04.2005 21:04)
пирог знаю, ну типа кекса с цедрой и пропитывается апельсиновым соком
Jane-Kulinarka © (28.04.2005 21:04) Прямая ссылка
Jane-Kulinarka © (28.04.2005 21:04) Прямая ссылка
а поточнее)))))))))
уссурийский тигр © (28.04.2005 22:04) Прямая ссылка
уссурийский тигр © (28.04.2005 22:04) Прямая ссылка
Насколько я помню:
форма 26 или 28 см, духовку нагреть до 180 град.
6 яиц разделить на желтки и белки. Желтки взбить с 200 гр сахара в белый крем. Просеять 100 гр муки, 100 гр крахмала, разрыхлитель, туда же цедру 1 апельсина и все смешать с желтками. Растопить 100 гр сливочного масла. Взбить в пену белки, ввести в них масло. Вмешать белки в тесто. Печь 35-45 минут (проверять готовность спичкой). Выжать сок из 2 апельсинов и 1 лимона. Сок процедить. Добавить в него сахара и подогреть, чтобы сахар растворился. Проткнуть бисквит в нескольких местах и полить соком. ПОливать надо равномерно и много, весь сок надо использовать. Есть лучше на след день
Jane-Kulinarka © (29.04.2005 11:04) Прямая ссылка
Jane-Kulinarka © (29.04.2005 11:04) Прямая ссылка
2 яйца.
1 ст. сахара,
1 ст. сметаны,
0.5 ст.л. соды (не гасить)
0.5 ст. мака,
муки столько, чтоб тесто получилось как густая сметана
Испечь корж, разрезать пополам, промочить свежевыжетым апельсиновым соком. Промазать или взбитыми сливками с добавлением апельсиновой цедрой или сметаной с сахаром и апельсиновой цедрой.
Стрекоза © (28.04.2005 22:04) Прямая ссылка
Стрекоза © (28.04.2005 22:04) Прямая ссылка
Прочитала название и так захотелось попробовать:)))) Вкуснятина наверно страшная :)))
Unona © (29.04.2005 02:04) Прямая ссылка
Unona © (29.04.2005 02:04) Прямая ссылка
есть вот такой торт:
http://www.good-cook.ru/tort/tort_094.shtml
и еще на том же cайте:
http://www.good-cook.ru/tort/tort_173.shtml
DD © (29.04.2005 11:04) Прямая ссылка
DD © (29.04.2005 11:04) Прямая ссылка
