Форум >  Архив "Рецепты" >  Апрель 2005 года >  Кокосовое молоко

Кокосовое молоко

Девочки, подскажите, пожалуйста, что можно из кокосового молока приготовить? У меня его почти 10 литров, а я знаю только как карри с ним делать. Может кто знает десерты какие-нибудь или что-то другое. Спасибо за любые идеи :)
Оленёнок © (29.04.2005 16:04)

Оцените автора материала.

1 Звезда 2 Звезды 3 Звезды 4 Звезды 5 Звезд 0.00 из 5.
Прямая ссылка


моя коллега во время поста каши на нем варит
Кислица © (29.04.2005 16:04)
Прямая ссылка

Про каши я не подумала :) Спасибо! Но если я из 10 литров молока каши наварю, то можно всех соседей в гости звать :)
Оленёнок © (29.04.2005 16:04)
Прямая ссылка

Рецепт Cher Курица, тушеная в кокосовом молоке 4 порции Подготовка 30 мин. Маринование 1 час Готовка 40 минут Ингредиенты: - 1 курица примерно кг. весом - 2 щепотки шафрана - 1 банка кокосового молока - 5 зубчиков чеснока - 2 головки лука, соль, перец - 3 томата - 4 щепотки тмина - 2 лимона - масло растительное, уксус Приготовление: - Порезать курицу на куске и помыть в воде с добавлением уксуса - Замариновать курицу в составе: лимонный сок, раздавленный чеснок, соль, перец, тмин и шафран в течение часа - В кастрюле, пригодной для тушения, нагреть масло, обжарить кусочки курицы, добавить специи, очищенный томат, порезанный кусочками. - Тушить 15 минут - Добавить кокосовое молоко и тушить еще 20 минут
Кайсик © (29.04.2005 16:04)
Прямая ссылка

Рецепт Ylka Мясо, тушеное в кокосовом молоке . Для рецепта Вам потребуются: - лук - шалот - 4 шт. - чеснок - 2 зубчика - кусочек корня имбиря - соль - 1/2 ч.л. - паста из чили - 1 ч.л. или 3 свежих чили - куркума молотая - 1/2 ч.л. - говядина (или курица) - 500г - молоко кокосовое - 1 стакан - лавровый лист - 2 шт. - масло растительное - 1/4 стакана. Перетереть мелко нарезаный лук, чеснок, соль, куркуму и чили до получения однородной пасты. Обжарить смесь в масле, добавить порезанное кубиками мясо и обжаривать его около пяти минут. Добавить лавровый лист и тушить мясо до готовности, добавляя, при необходимости, воду. Когда мясо будет готово, добавить кокосовое молоко. Дать жидкости закипеть, после чего снять блюдо с огня. Подавать с отварным рисом.
Кайсик © (29.04.2005 16:04)
Прямая ссылка

ещё http://accoona.ru/recipe/?id=2415 и http://www.recipes.spb.ru/search.htm?key=%EA%EE%EA%EE%F1%EE%E2%EE%E5+%EC%EE%EB%EE%EA%EE&x=7&y=4
Кайсик © (29.04.2005 16:04)
Прямая ссылка

Спасибо огромное! Пошла изучать :)
Оленёнок © (29.04.2005 16:04)
Прямая ссылка

Спасибо, попробую приготовить :) А "банка" - это сколько? Есть упаковки по 250мл и по 500мл.
Оленёнок © (29.04.2005 16:04)
Прямая ссылка

скорее всего 250
Кайсик © (29.04.2005 16:04)
Прямая ссылка

 

Что не так с этим комментарием ?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

OK
Информация о комментарии отправлена модератору