| Форум > Архив "Рецепты" > Март 2005 года > оладый |
оладый
как делают оладый на дрозжах?
cc © (03.03.2005 02:03)
Прямая ссылка
cc © (03.03.2005 02:03)
оладьжи
cc © (03.03.2005 02:03) Прямая ссылка
cc © (03.03.2005 02:03) Прямая ссылка
оладьжи
cc © (03.03.2005 02:03) Прямая ссылка
cc © (03.03.2005 02:03) Прямая ссылка
оладьи
cc © (03.03.2005 02:03) Прямая ссылка
cc © (03.03.2005 02:03) Прямая ссылка
оладьи
cc © (03.03.2005 02:03) Прямая ссылка
cc © (03.03.2005 02:03) Прямая ссылка
_Как_ тебе их захотелось, однако:)
ОЛАДЬИ Развести дрожжи в теплом молоке, всыпать муку и вымесить. Тесту дать подняться в теплом месте. Потом положить яйца, соль, сахар и столовую ложку коровьего или растительного масла, вымесить, дать тесту вторично подняться и, не размешивая его, брать смоченной в воде ложкой, класть на горячую сковороду с маслом и поджаривать оладьи с обеих сторон. К оладьям подать сахар, мед, варенье, джем или творог со сметаной и сахаром. Можно приготовить оладьи с яблоками или изюмом. Приготовление оладий с яблоками описано в отдельном рецепте (см. ниже). Изюм тщательно перебрать, хорошо промыть и смешать с тестом. На 500 г муки - 2 стакана молока или воды, 2 яйца, 1 1/2 ст. ложки сахара, 3-4 ст. ложки коровьего или растительного масла, 1/2 чайной ложки соли, 25 г дрожжей.(источник: Книга о вкусной и здоровой пище)
Donna Душечка © (03.03.2005 08:03) Прямая ссылка
Donna Душечка © (03.03.2005 08:03) Прямая ссылка
ОЛАДЬИ С ЯБЛОКАМИ В теплом молоке или теплой воде развести дрожжи, добавить масло, яйца, сахар, соль и, тщательно вымешивая, постепенно всыпать муку, после чего посуду с тестом накрыть полотенцем и поставить в теплое место для подъема. Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать тонкими ломтиками и перед выпечкой положить в готовое поднявшееся тесто, перемешать, после чего жарить оладьи на сковороде с разогретым маслом, причем тесто класть ложкой, смоченной в воде. На 500 г муки - 2 стакана молока или воды, 2 яйца, 2 ст. ложки масла, 1 ст. ложку сахара, 1/2 чайной ложки соли, 25 г дрожжей, 3-4 яблока.(источник: Книга о вкусной и здоровой пище)
Donna Душечка © (03.03.2005 08:03) Прямая ссылка
Donna Душечка © (03.03.2005 08:03) Прямая ссылка
