| Форум > Архив "Рецепты" > Март 2005 года > макарони с креветками |
макарони с креветками
Девчоночки, привет!
Кто-нибудь знает, как готовить макарони с креветками и с сиром, а то у меня муж у кого-то кушал , ему очень понравилось, а вот как готовить не знаю
poteshka © (10.03.2005 18:03)
Прямая ссылка
Спасибки, сейчас сделаем
poteshka © (10.03.2005 20:03) Прямая ссылка
poteshka © (10.03.2005 18:03)
0.5 кг макарон(только не спагетти), 200 г. креветок(можно уже очищенных), 2 зубочка чеснока, 2 помидора, зелень, 50 г. оливок(маслин), 50-100 г. сливок, 2 ст. ложки оливкового масла, соль, перец, 100 г. сыра. Отварить макароны почти до готовности, отварить и очистить креветки. Помидор очистить от кожи и нарезать на квадратики, чеснок мелко порубить, нарезать мелко оливки(маслины). В разогретую сковороду влить оливковое масло, до румяности обжарить чеснок, высыпать на сковороду креветки и обжарить их. Добавить нарезанные помидоры и оливки на сковороду, немного потушить, добавить 50-100 г. сливок, соль, перец. Затем высыпать в сковороду макароны. Через 2-3 минуты блюдо почти готово. Перед подачей на стол посыпать заленью и тертым сыром. Можно подавать с белым вином. На сколько порций: 3.
Мама-Ангела © (10.03.2005 20:03) Прямая ссылка
Мама-Ангела © (10.03.2005 20:03) Прямая ссылка
Спасибки, сейчас сделаем
poteshka © (10.03.2005 20:03) Прямая ссылка
А я вчера на ужин делала спагетти с креветками: 3 луковицы измельчить в блендере до почти кашеобразного состояния. В глубокой сковороде разогреть масло (я готовлю на оливковом), добавить туда луковую смесь и замороженные чищенне креветки, чуть чуть потушть и добавить томатный соус для готовки (туда уже входить куча специй и травок), все еще минут 10 тушиться (я еще добавляю чили для остроты и чуть-чуть специй для пиццы). Одновремено отварить спагетти. Подавать в глубокой тарелке - спагетти, а сверху а ля паста. Ко всему был сделан салатик из помидоров, черных оливой и много-много свежего базилика с заправкой оливково масло + базилико. Вот, получился такой почти итальянский вечер, немного тепла и солнца в снегах :))))
finnочка © (11.03.2005 08:03) Прямая ссылка
finnочка © (11.03.2005 08:03) Прямая ссылка
