| Форум > Архив "Рецепты" > Февраль 2005 года > что-нибудь вкусненькое :) |
что-нибудь вкусненькое :)
Девулечки! подскажите, что бы такого-этакого на празднки сотворить??? хочется отметить 14 февраля, чем-нибудь необычным)
а то салатики уже надоели(
только не кидайте камни в меня ) мне бы что-нибудь несложное, вкусное, и более-менее не очень долго готовящееся)
Никки © (04.02.2005 09:02)
Прямая ссылка
Никки © (04.02.2005 09:02)
чахохбили с курицей подойдет?
Вареная индейка(курица)-1кг, очищенные орехи - 400-500 г, сушеная киндза - 5 ч.л.
имеретинский шафран - 1 ч.л.(не обязательно)
молотый красный перец - 2 ч.л.
корица, гвоздика - по десертной ложке, чеснок - 6 зубчиков
средняя луковица - 1 шт.
яичные желтки - 6 шт. (не всегда кладу)
винный уксус - 1 ст.л.
Орехи пропустить через мясорубку, добавить раздавленный чеснок, шафран, сухую киндзу, гвоздику, корицу и красный перец. Все перемешать, добавить яичные желтки и продолжать мешать. Луковицу пропустить через мясорубку и добавить в смесь, перемешать, разбавить массу остывшим бульоном, перемешать. Добавлять ингредиенты нужно постепенно. Поставить кастрюлю с соусом на огонь, помешать деревянной ложкой, довести до кипения и выключить огонь. Положить в кастрюлю мясо, дать слегка остыть, добавить уксус, посолить и охладить. Уксус надо добавлять в остывшее блюдо, иначе оно потемнеет.
Kulelya © (04.02.2005 09:02) Прямая ссылка
Kulelya © (04.02.2005 09:02) Прямая ссылка
Десерт: в бокал большой крошиш (немелко) безе, сверху выкладываешь ягоды (покупаю замороженную малину или лесные ягоды), а сверху взбитые сливки. Очень быстро, легко и вкусно :)
Ooops © (04.02.2005 09:02) Прямая ссылка
Ooops © (04.02.2005 09:02) Прямая ссылка
Коктейль из морепродуктов. Можно подать на стол в больших таких бокалах на ножке (не знаю, как называются), предварительно выстелив их салатными листами.
Апельсина © (04.02.2005 11:02) Прямая ссылка
Апельсина © (04.02.2005 11:02) Прямая ссылка
планирую фруктовый торт испечь, коктейль из мартини с лимонным соком, а вот что ему придумать, чтоб хорошо наелся - еще не думала :)))
Toxik © (04.02.2005 13:02) Прямая ссылка
Toxik © (04.02.2005 13:02) Прямая ссылка
