| Форум > Архив "Рецепты" > Январь 2005 года > жду в гости подругу |
жду в гости подругу
завтра жду в гости подругу.хочется приготовить что-нибудь вкусненькое.может подскажете из рыбки или морепродуктов,или салатик какой интересный?
Leka © (27.01.2005 12:01)
Прямая ссылка
Leka © (27.01.2005 12:01)
очень вкусно!
вообще, изначально рецепт расчитан на карпа, но я делаю из морского окуня.
короче, отрезаешь голову, плавники, чистишь от внутренностей и чешуи (лучше всего подойдет весь такой охлажденный красавец из супермаркета, но...дороговато). солишь немного, укладыываешь на сковородку вальтом (лучше брать ту, на которой можно без масла делать) - Масла не кладешь!!!
сверху окуня - слой лук репчатый полукольцами, сверху - помидорки кружочками, сверху - слой тертого сыра. накрыть крышкой и на огонь. как зашкворчит, готовить минут 20-30 в зависимости от размера рыбки. крышку не ткрывать, рыбу не переворачивать!!!
Омела © (27.01.2005 13:01) Прямая ссылка
Омела © (27.01.2005 13:01) Прямая ссылка
Омелочка,большой спасиб!Просто то,что нужно.
Leka © (27.01.2005 13:01) Прямая ссылка
Leka © (27.01.2005 13:01) Прямая ссылка
ы! наш любимый рецепт с подружкой на совместные посиделки. ни тебе специй, ни тебе масла. главное - чтоб оно у тебя на медленном огне было и тушилось, а не жарилось)))
Омела © (27.01.2005 14:01) Прямая ссылка
Омела © (27.01.2005 14:01) Прямая ссылка
