| Форум > Архив "Рецепты" > Январь 2005 года > Мне 25! |
Мне 25!
менье чем через месяц!
Планирую отмечать дома. Проблемы с фантизаией на правздничный стол.
С горячим понятно: кура (буду гриль делать) и картошка.
А вот салаты: ЯСеледку под шубой - точно! Оливье - еще раздумываю!
Хочу салат с грибами, и еще парочку каких-нибудь!
Прошу поделиться вкусненькими рецептами салатиков!
заранее благодарна
Марфа Васильевна © (31.01.2005 10:01)
Прямая ссылка
Марфа Васильевна © (31.01.2005 10:01)
привет! народу много?
чен © (31.01.2005 10:01) Прямая ссылка
чен © (31.01.2005 10:01) Прямая ссылка
до 15 человек! кол-во народе не принципиально важно... колбаска,сыр, шейка и т.д. это все от народу, а сами салат - ВОТ КАКОЙ?
Марфа Васильевна © (31.01.2005 11:01) Прямая ссылка
Марфа Васильевна © (31.01.2005 11:01) Прямая ссылка
все зависит от того, будет ли у тебя помощь, или ты все одна. а салатов, на мой взгляд, надо много. наверняка найдутся худеющие подруги, беззубые родственники. это все надо учесть. я бы предложила мимозу, можно цезарь, греческий. они все очень быстро готовятся.
чен © (31.01.2005 11:01) Прямая ссылка
чен © (31.01.2005 11:01) Прямая ссылка
а можно рецепты мимозхы, цезаря и греческого!
Марфа Васильевна © (31.01.2005 11:01) Прямая ссылка
Марфа Васильевна © (31.01.2005 11:01) Прямая ссылка
греческий все делают по разному. в любом поисковике есть. мимоза: банку горбуши (но лучше нерка)размять вилкой в салатнике "в кашу". на крупной терке натереть белки от 5 яиц. сверху натереть масло слив (100 гр)оно должно быть из морозилки. следующий слой - сыр натертый (150 гр). потом майонез, лучше кальве французкий - толстым слоем (примерно 2 пачки)сверху оставшиеся желтки на мелкую терку. приготовление салата - максимум 15 мин.
цезарь. мой не классический, но очень даже вкусный. багет нарезать кубиками (1*1) и обжарить, а за тем подсушить в большом кол-ве слив масла. китайскую капусту крупно нарезать - первый слой. куриные грудки сварить и порезать крупно - второй слой. третий - гренки насыпать. сверху немного тертого сыра. соус кальве итальянский сливочный. подавать на стол сразу!!! а то сухарики размякнут и будет не вкусно
чен © (31.01.2005 11:01) Прямая ссылка
чен © (31.01.2005 11:01) Прямая ссылка
Привет.
Мои "дежурные" салаты.
Крабовый.
Крабовое мясо 200г. нарезать небольшими кубиками. Добавить банку
консервированной кукурузы (очень вкусная- "Зеленый великан"), вареный рис (BOSTO в пакетике хватает на 2 салата) и маринованные огурчики, тоже порезать кубиками. Все смешиваем и заправляем майонезом.
Кальмарный.
Я использую консервированные кальмары, одну или 2 банки нарезать ломтиками, добавить вареный рис, 4 вареных яйца, все перемешать, заправить майонезом.
Можно добавить мелко нарезанный лук.
Рыбный.
Делается как кальмарный, только лук обязательно, вместо кальмара банка лосося, рис, яйца, майонез.
Делается все быстро, получается очень вкусно.
GreyCat © (31.01.2005 11:01) Прямая ссылка
GreyCat © (31.01.2005 11:01) Прямая ссылка
у нас любимый "семейный" салатик такой:
морковь корейская (можно купить готовую, можно сделать самой), шампиньоны порезать, обжарить, окорочка куринные пожарить, мясо отделить от кости, порезать, все смешать с майонезом. вкусненько и очень сытно :)
Toxik © (31.01.2005 11:01) Прямая ссылка
Toxik © (31.01.2005 11:01) Прямая ссылка
