Форум >  Архив "Рецепты" >  Январь 2005 года >  Как делать суп раздельный??

Как делать суп раздельный??

Подскажите, как делать суп, когда начинка отдельно, а бульон отдельно..Муж когда то ел, говорит, что отдельно подается картошка с мясом, отдельно бульон, и каждый смешивает как кому нравится...Что это за супы,расскажите.
Tigra_88 © (15.01.2005 20:01)

Оцените автора материала.

1 Звезда 2 Звезды 3 Звезды 4 Звезды 5 Звезд 0.00 из 5.
Прямая ссылка


Первый раз о таком слыщу... Это их какой кухни интересно?
МариКа © (15.01.2005 20:01)
Прямая ссылка

насчет картошки с мясом не скажу, но у корейцев отдельно к супу или бульону подается рис, добавляют только, сколько хотят... но в бульоне уже есть специи, соевые ростки, белая редька и т.п.
Kedicik © (15.01.2005 20:01)
Прямая ссылка

сразу Бешбармак (Ет) пришёл на ум:) Только там лапша, мясо и бульон.
Кайсик © (15.01.2005 21:01)
Прямая ссылка

не знаю, как на тарелочке отдельно, но в польской кухне много супов так готовят: бульён готовят отдельно и гущу отдельно, потом, в тарелку кладут гущу и заливают жидкостью.
sak © (15.01.2005 21:01)
Прямая ссылка

у нас дома бабуля отваривала бульон с мясом и картоплей - отдельно домаш лапшу и грибы))))))) потом в тарелку бульон с картоплей - далее лапшу и грибы - потом сметану и зелень)))))
пролетающая Gretta © (16.01.2005 01:01)
Прямая ссылка

А что его делать? Сварить бульон со специями, отдельно начинку -- она ой какая разная бывает -- ниже уже написали! Расспроси мужа подробнее -- ведь картофель может быть вареный, жареный, тушеный, печеный -- вкус разный будет! И мясо можно просто отварить, а можно поджарить.А можно в духовке запечь. Или сварить, а потом обжарить... Проще всего из этой серии -- куриный бульон с гречкой вареной:) Очень люблю:)
Дариэль © (16.01.2005 19:01)
Прямая ссылка

можно сделать а-ля солянка, сварить бульон, мясо вынуть, порезать, пожарить сосиски, сварить картошку, смешать все это + зелень, например.можно еще сердечки добавить и копченую колбаску - такое поле для экспериментов))).
Лизавета © (17.01.2005 09:01)
Прямая ссылка

 

Что не так с этим комментарием ?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

OK
Информация о комментарии отправлена модератору