| Форум > Архив "Рецепты" > Декабрь 2004 года > творог |
творог
вчера Чен спросила рецепты с творогом, мы делаем творог с зеленью, чесноком и сметаной - даже на бутеры вкусно, и еще запеканки с рисом и творогом
Лизавета N © (17.12.2004 10:12)
Прямая ссылка
я и кефир так ела)), сытнее, чем с сахаром и калорий гораааздно меньше.
Лизавета N © (17.12.2004 11:12) Прямая ссылка
мне мама в детсве делала ленивые вареники, я их обожала!
тесто замещивается как для сырников, только погуще за счёт муки
порции размером с чайную ложку руками превращаешь в кубики и кидаешь вариться в кипящую солёную воду
высплыли - вынимаешь, кладёшь на горячие сливочное масло, посыпаешь сахаром, получается такая сладкая подливка
ой, самой захотелось! :(
Моталка © (17.12.2004 11:12) Прямая ссылка
Мистика давала... лаваш , творог , сыр и шпинат, выкладывается слоями и запекеется в духовке.. на стр.45 он...
=Даринка= © (17.12.2004 12:12) Прямая ссылка
Лизавета N © (17.12.2004 10:12)
я лю творог с Кузнечного рынка с жидким медом и грецк. орехами!
юкси © (17.12.2004 10:12) Прямая ссылка
юкси © (17.12.2004 10:12) Прямая ссылка
Ой, а я явспомнила рецепт салатика симпатишного и недорогого.
Диетический творог (жидкий такой:)) выкладываем в миску, и туда режем зелень (по предпочтениям, я режу зел. лук, укроп, кинзу, иногда черемшу свежую) , огурчики, приправляем - и готово. Очень хорошо этот салат к шашлыку, на мой вкус.
Gattina © (17.12.2004 10:12) Прямая ссылка
Gattina © (17.12.2004 10:12) Прямая ссылка
привет. я тута. с чесноком ребеночку не подходит, конечно, а для меня очень даже! одна загвоздка, худею я к новому году старательно. питаюсь салатами (мама говорит, что скоро мычать начну, она все мои салаты "силосом" называет)
чен © (17.12.2004 10:12) Прямая ссылка
чен © (17.12.2004 10:12) Прямая ссылка
)) ты в этот силос творожок добавляй обезжиренный - кальций-то все равно организму нужен, без чеснока со сметаной, солью и зеленью тоже неплохо получается
Лизавета N © (17.12.2004 11:12) Прямая ссылка
Лизавета N © (17.12.2004 11:12) Прямая ссылка
это идея! честно скажу, кушать очень хочется, особенно по вечерам...
чен © (17.12.2004 11:12) Прямая ссылка
чен © (17.12.2004 11:12) Прямая ссылка
я и кефир так ела)), сытнее, чем с сахаром и калорий гораааздно меньше.
Лизавета N © (17.12.2004 11:12) Прямая ссылка
мне мама в детсве делала ленивые вареники, я их обожала!
тесто замещивается как для сырников, только погуще за счёт муки
порции размером с чайную ложку руками превращаешь в кубики и кидаешь вариться в кипящую солёную воду
высплыли - вынимаешь, кладёшь на горячие сливочное масло, посыпаешь сахаром, получается такая сладкая подливка
ой, самой захотелось! :(
Моталка © (17.12.2004 11:12) Прямая ссылка
Пришло в голову.... А можно ведь и цехтон из творога делать.
Gattina © (17.12.2004 11:12) Прямая ссылка
Gattina © (17.12.2004 11:12) Прямая ссылка
это что - "цехтон"???
чен © (17.12.2004 11:12) Прямая ссылка
чен © (17.12.2004 11:12) Прямая ссылка
Цехтон - это кавказское блюдо. На любителя, конечно, но я просто обожаю его!
Приготовление:
Варим мясо. Я обычно беру телятину - она нежнее. Но можно любое вареное мясо (бывает, остается от супа там... и т.д.). Мясо режем на куски.
Делаем "соус": твердую брынзу размешиваем со сметной (до однородной массы), давим туда чуть чеснока, режем кинзу и перец кладем по вкусу.
Заливаем мясо этой смесью, охлаждаем полчаса в холодильнике - и съедаем!
Gattina © (17.12.2004 11:12) Прямая ссылка
Gattina © (17.12.2004 11:12) Прямая ссылка
а куски какие должны быть?
чен © (17.12.2004 11:12) Прямая ссылка
чен © (17.12.2004 11:12) Прямая ссылка
Ну небольшие, хотя кому как нравится. Около 3х3см:))))+- 2:))
Gattina © (17.12.2004 11:12) Прямая ссылка
Gattina © (17.12.2004 11:12) Прямая ссылка
Девчонки! А кто давал рецепт из лаваша, творога и сыра. Повторите пожалуйста, а то все просмотрела-не нашла.
псица © (17.12.2004 11:12) Прямая ссылка
псица © (17.12.2004 11:12) Прямая ссылка
вот, вот. поиск результатов не дал!
чен © (17.12.2004 11:12) Прямая ссылка
чен © (17.12.2004 11:12) Прямая ссылка
Мистика давала... лаваш , творог , сыр и шпинат, выкладывается слоями и запекеется в духовке.. на стр.45 он...
=Даринка= © (17.12.2004 12:12) Прямая ссылка
Огромный Сэнкс:))
псица © (17.12.2004 13:12) Прямая ссылка
псица © (17.12.2004 13:12) Прямая ссылка
вареники с творогом, блинчики, запеканки, конечно же, сырники, пирожки, пироги разнообразные (самый любимый - тот, с крошкой)
творог с зеленью тоже делаю, но вместо сметаны - майонез
их детства - творог со сметаной и сахаром))))
а сейчас - без сметаны и сахара, но с вареньем или медом - отличный завтрак
Сестрёнка Хельга © (17.12.2004 11:12) Прямая ссылка
Сестрёнка Хельга © (17.12.2004 11:12) Прямая ссылка
