| Форум > Архив "Рецепты" > Декабрь 2004 года > Тортик. |
Тортик.
Девочки, подскажите рецептик хорошего, праздничного тортика, а то у дочи день рождения, а идей нет.
Апельсинка © (17.12.2004 14:12)
Прямая ссылка
Апельсинка © (17.12.2004 14:12)
мой ангелочек любит холодный торт из сливок. хочешь?
чен © (17.12.2004 15:12) Прямая ссылка
чен © (17.12.2004 15:12) Прямая ссылка
Давай :)
Апельсинка © (17.12.2004 15:12) Прямая ссылка
Апельсинка © (17.12.2004 15:12) Прямая ссылка
надо: разъемная форма, готовый корж (можно магазинный) или корж из печенья. сливки 33% 1 литр, ложка желатина, загуститель сливок, сахар.
по желанию: краситель (для девочки я взяла бы свекольный сок), ванилин, какао, шоколад (опять же для девочки лучше белый)
форму смазать слив маслом. вниз положить корж. Сливки взбить с сахаром и загустителем, аккуратно добавляя распущенный желатин. сливки должны стоять "колом"
делим сливки на 2 части, можно на четыре. одну часть оставляем белой, вторую подкрашиваем. слоями выкладываем в форму и в холодильник на ночь. утром украшаем шоколадом. у меня листики заготовлены и цветочки из бумаги. выкладываю их них композицию, посыпаю шоколадом, аккуратненько убираю бумагу - красота!!! а когда бортики формы снимаю, предварительно горячей губочкой их обогреваю
чен © (17.12.2004 15:12) Прямая ссылка
чен © (17.12.2004 15:12) Прямая ссылка
пасибо, попробую :)
Апельсинка © (17.12.2004 16:12) Прямая ссылка
Апельсинка © (17.12.2004 16:12) Прямая ссылка
