| Форум > Архив "Рецепты" > Декабрь 2004 года > нужен совет пропитки (маринада) |
нужен совет пропитки (маринада)
очень люблю чесочек...и собираюсь гоовить курочку на бутылке...но хочеться ее как нибудь в чесноке промариновать, чтоб все мясо ароматное было а не только сверху..
в воду добавляла чеснок при готовке-не вышло.
просто натирала -не то...
КАК?
Нежка © (26.12.2004 16:12)
Прямая ссылка
тогда чеснок вприкуску)))
Бенитка © (26.12.2004 20:12) Прямая ссылка
:))))) попробую..
Нежка © (26.12.2004 18:12) Прямая ссылка
не вышло...3 часа в чесноке с маслом мариновалась...все равно мясо не пропиталось чесноком:((( только внешне..
Нежка © (27.12.2004 21:12) Прямая ссылка
Нежка © (26.12.2004 16:12)
Может в растительное масло выдавить чеснок, добавить перц и чесночную соль и обмазать птичку?
Кайсик © (26.12.2004 17:12) Прямая ссылка
Кайсик © (26.12.2004 17:12) Прямая ссылка
так получиться что она внешне прочесночица....а надо чтоб именно мясо (я кожу то не ем:((()
как то один раз купила курку гриль..ак мясо было шикарное все чесночное а не только внешне...вот как такого достичь?
Нежка © (26.12.2004 17:12) Прямая ссылка
Нежка © (26.12.2004 17:12) Прямая ссылка
А если под кожицу пластиночки чеснока засунуть?
Бенитка © (26.12.2004 17:12) Прямая ссылка
Бенитка © (26.12.2004 17:12) Прямая ссылка
я так жарю..под кожу давленный чеснок и на сковородку...но тоже мясо сверху чесночное а внутри обычное..
Нежка © (26.12.2004 18:12) Прямая ссылка
Нежка © (26.12.2004 18:12) Прямая ссылка
тогда чеснок вприкуску)))
Бенитка © (26.12.2004 20:12) Прямая ссылка
изнутри натереть курицу не пробовала?
МариКа © (26.12.2004 17:12) Прямая ссылка
МариКа © (26.12.2004 17:12) Прямая ссылка
так пусть она в этой обмазке у тебя полежит, мясо быстро пропитается, а потом запеки в рукаве или на бутылке. И внутри натри или чесночной солью или чесноком.
Кайсик © (26.12.2004 17:12) Прямая ссылка
Кайсик © (26.12.2004 17:12) Прямая ссылка
:))))) попробую..
Нежка © (26.12.2004 18:12) Прямая ссылка
не вышло...3 часа в чесноке с маслом мариновалась...все равно мясо не пропиталось чесноком:((( только внешне..
Нежка © (27.12.2004 21:12) Прямая ссылка
Я тоже хочу научиться, у меня не получается :(
Если узнаешь, как, скажи
СмороДинка © (27.12.2004 22:12) Прямая ссылка
СмороДинка © (27.12.2004 22:12) Прямая ссылка
