| Форум > Архив "Рецепты" > Ноябрь 2004 года > Выпечка из кукуруз.муки |
Выпечка из кукуруз.муки
Подскажите рецепты, а? И еще, чем можно заменить разрыхлитель? Не удалось сегодня найти в магазинах.
Дариэль © (11.11.2004 18:11)
Прямая ссылка
Дариэль © (11.11.2004 18:11)
вместо разрыхлителя погоси соду уксусом..
snoock © (11.11.2004 19:11) Прямая ссылка
snoock © (11.11.2004 19:11) Прямая ссылка
Сразу на ложке и смесь уже туда? У меня когда-то так бабушка делала, но не помню подробностей.
Дариэль © (11.11.2004 19:11) Прямая ссылка
Дариэль © (11.11.2004 19:11) Прямая ссылка
повьми четверть чайной ложки соды, капни туда уксуса и все это в тесто
snoock © (11.11.2004 22:11) Прямая ссылка
snoock © (11.11.2004 22:11) Прямая ссылка
Пасиб!
Дариэль © (12.11.2004 02:11) Прямая ссылка
Дариэль © (12.11.2004 02:11) Прямая ссылка
рецепты
http://www.cooking-book.ru/subject/krupa/kukuruza.shtml
Кайсик © (12.11.2004 12:11) Прямая ссылка
Кайсик © (12.11.2004 12:11) Прямая ссылка
чурек из кукурузной муки
кукурузная мука мелкого помола - 3 стакана, вода или сыворотка - 2 - 3 стакана, соль - по вкусу.
Кукурузную муку просеять холмиком, сделать в нем углубление, туда влить теплую подсоленную воду или сыворотку, замесить тесто и, накрыв, оставить в тепле на 2 - 3 часа. Затем тесто выложить на сковороду с разогретым маслом. Чтобы чурек не потрескалсяпри выпечке, поверхность разравнять мокрой ладонью. Амгьал вкуснее в горячем виде.
Кайсик © (12.11.2004 12:11) Прямая ссылка
Кайсик © (12.11.2004 12:11) Прямая ссылка
Бисквит из кукурузной муки
- яйцо - 3 шт.
- сахар - 1/2 стакана
- кукурузная мука - 1 стакан
- растительное масло - 1 ст.л.
Взбить яйца и сахарный песок, всыпать в них кукурузную муку, влить ложку растительного масла. Залить смесь в заранее смазанную форму, сверху положить яблоки, ягоды. Запекать на среднем огне 10-15 минут.
Кайсик © (12.11.2004 12:11) Прямая ссылка
Кайсик © (12.11.2004 12:11) Прямая ссылка
Спасибо огромное! И где ты все находишь -- я пыталась вчер рыться в инете, но самых дельных ствоих рецептов не нашла:)
Дариэль © (12.11.2004 16:11) Прямая ссылка
Дариэль © (12.11.2004 16:11) Прямая ссылка
я когда голодная - много что могу найти:)))
Кайсик © (12.11.2004 16:11) Прямая ссылка
Кайсик © (12.11.2004 16:11) Прямая ссылка
