| Форум > Архив "Рецепты" > Ноябрь 2004 года > Нужен рецептик со сметаной. |
Нужен рецептик со сметаной.
Такое дело. Свекор привез сметану деревенскую, жирная, вкуснейшая, но подкисла. Вот ума не приложу что на ней испечь. Поделитесь рецептиками.
Муза © (25.11.2004 10:11)
Прямая ссылка
Муза © (25.11.2004 10:11)
Поскольку все молчат - все что угодно. Любой рецепт, в котором есть сметана.
Например:
1 ст.сметаны
200 гр.маргарина(думаю< или вообще заменить сметаной, о наж жирная)
1 ст.сахара(для сладкой начинки)
1 ч.л.соды
2-3 яйца
<= 2 ст.муки
Начинка: фрукты-ягоды, творог, мясо-печень и т.д.
Лень Танька © (25.11.2004 11:11) Прямая ссылка
Лень Танька © (25.11.2004 11:11) Прямая ссылка
Спасибо! Просто,а начинку как сразу вовнутрь или?
Муза © (25.11.2004 11:11) Прямая ссылка
Муза © (25.11.2004 11:11) Прямая ссылка
Размазываешь половину теста по форме, начинку равномерно рассыпаешь-расскладываешь и аккуратненько замазаваешь второй половиной теста. Печешь минут 40.
Лень Танька © (25.11.2004 11:11) Прямая ссылка
Лень Танька © (25.11.2004 11:11) Прямая ссылка
можно все, что угодно испечь, а сметану взбить с сахаром - и будет крем))))
Лизавета © (25.11.2004 12:11) Прямая ссылка
Лизавета © (25.11.2004 12:11) Прямая ссылка
Так она ж подкисла!
Лень Танька © (25.11.2004 12:11) Прямая ссылка
Лень Танька © (25.11.2004 12:11) Прямая ссылка
Если много сметаны, то замечательно делать холодный соус для спагетти. Действия: Варишь спагетти. Поджариваешь бекон или ветчину, грибы, чесночка немного и ставишь остывать. Дальше перемешиваешь до однородной массы сметану с сырыми яйцами (я делаю в пропорции на 0,5 литра сметаны - 2 яйца), солишь. И перемешиваешь, то что поджарилось и остыло (остудить обязательно, а то свернется) с этой однородной массой. Разложить спагетти по тарелкам, сверху полученный соус и сверху тертый сыр!
Осля © (25.11.2004 17:11) Прямая ссылка
Осля © (25.11.2004 17:11) Прямая ссылка
