Форум >  Архив "Рецепты" >  Октябрь 2004 года >  Посоветуйте

Посоветуйте

Решила приготовить мужу романтический обед. завтра... в холодильнике имеется : свиннина 400 грам, глибы (лисички и шампинионы), яйца, картошка , чеснок, огурцы, помидоры. есть лук, но он его не любит... посоветуйте что бы такого приготовить..
Viktoria © (08.10.2004 14:10)

Оцените автора материала.

1 Звезда 2 Звезды 3 Звезды 4 Звезды 5 Звезд 0.00 из 5.
Прямая ссылка


Жульен с куриным мясом 400 г куриного мяса, 200 г грибов , 30 г муки, 2 стакана сметаны, 2 столовые ложки сливочного масла, 40 г тертого сыра, соль по вкусу, пряности. Подготовленное мясо нашинковать соломкой. Грибы перебрать, промыть, отварить до полуготовности, затем обжарить и нашинковать соломкой. Птицу и грибы смешать, заправить сметанным соусом и прогреть при слабом кипении 4-5 мин. Металлические порционные кастрюльки (кокотницы) смазать сливочным маслом и заполнить приготовленной массой. Посыпать тертым сыром, сбрызнуть растопленным сливочным маслом и запечь в духовке. Соус: муку спассеровать на сковороде, затем добавить сливочное масло и, непрерывно помешивая, слегка обжарить. Муку смешать со сметаной и довести до кипения.
Donna Душечка © (08.10.2004 14:10)
Прямая ссылка

курицы нет.... только свинина
Viktoria © (08.10.2004 14:10)
Прямая ссылка

загляни сюда
Donna Душечка © (08.10.2004 14:10)
Прямая ссылка

курицу можно на свинину заменить, я полагаю (у меня уже в глазах буквы разбегаются - я решила, что в маличии есть курица:))
Donna Душечка © (08.10.2004 14:10)
Прямая ссылка

:))
Viktoria © (08.10.2004 14:10)
Прямая ссылка

 

Что не так с этим комментарием ?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

OK
Информация о комментарии отправлена модератору