Форум > Архив "Рецепты" > Октябрь 2004 года > Кто из Израиля? |
Кто из Израиля?
Девушки, хелп, кто может подсказать рецепт вкусного хумуса? Или может быть кто-то знает, где хумус можно купить в Германии? У турков, греков и пр. нету
Bober © (19.10.2004 00:10)
Прямая ссылка
Bober © (19.10.2004 00:10)
Я! А у вас хумус продается вообще?Если да, то делается очень просто:хумус оставляется на ночь "раскиснуть", потом снимаем шелуху и варим, затем измельчаем в блендере и добавляем соль, немного чеснока, белый перец и конечно же тхину (без неё не получится ничего)и воду.На 1/2 стакана тхины - 1/2 стакана воды, вобщем один к одному.Должна получиться консистенция не сильно густой сметаны.Затем сверху можно посыпать кедровыми орешками,паприкой и разумеется оливковым маслом полить.
_Yasmin_ © (19.10.2004 12:10) Прямая ссылка
_Yasmin_ © (19.10.2004 12:10) Прямая ссылка