| Форум > Архив "Рецепты" > Октябрь 2004 года > это что за лук здесь в рецепте? |
это что за лук здесь в рецепте?
КОНВЕРТИКИ С СОЛЕНЫМ ЛОСОСЕМ И СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ
Описание: холодные закуски
Источник: Sainsbirys
Время приготовления: до 30 мин
Ингредиенты: На 6 порций:
1 упаковка копченого лосося, примерно 6 тонких кусочков
200 гр сливочного сыра
сок 1/2 лимона
2 ч л консервированных каперсов без жидкости
1 лук-шалот, очищенный и мелко нашинкованный
16 крупных перьев шнитт-лука, бланшированных в течение 30 сек и освеженных
соль и черный молотый перец
Anfisa © (29.10.2004 01:10)
Прямая ссылка
1. Порезать каждый кусок лосося пополам.
2. Смешать сливочный сыр с лимонным соком, каперсами и порезанным луком, приправить солью и перцем.
3. Намазать этой смесью кусочки лосося и закрутить рулетиками. Завязать каждый рулетик пером шнитт-лука и, если возможно, сделать маленький бантик.
Поставить в холодильник до необходимости.
Anfisa © (29.10.2004 01:10)
Прямая ссылка
Anfisa © (29.10.2004 01:10)
Anfisa © (29.10.2004 01:10)
это сорт лука, он на вид такой же как обычный лук токо раза в 3 меньше..
snoock © (29.10.2004 01:10) Прямая ссылка
snoock © (29.10.2004 01:10) Прямая ссылка
лук-шалот- это маленькие такие луковички, их очнеь чатсо целиком используют
ну а шнитт- зеленый
Kedicik © (29.10.2004 02:10) Прямая ссылка
Kedicik © (29.10.2004 02:10) Прямая ссылка
ага, спасибки
Anfisa © (29.10.2004 02:10) Прямая ссылка
Anfisa © (29.10.2004 02:10) Прямая ссылка
