| Форум > Архив "Рецепты" > Август 2004 года > Вишневый ликер |
Вишневый ликер
1-ый этап
Взять 750 г. – воды
добавить 1- 1,5 стакана красных ягод (смородина черная или красная, малина, вишня и др.) и 200 шт. – вишневых листьев
Все это варить 10 минут.
Затем хорошо процедить.
2–ой этап
В процеженный отвар добавить:
0,8 -1,0 кг. сахарного песка
1 ст. ложку лимонной кислоты
0,5 - 1 ч. ложку ванилина
Все тщательно перемешать
3-ий этап
Дать сиропу остыть, добавить 750 г. водки или 375 г. спирта
Поставить в холодильник.
Приятного ликеропития Вам!!!
Очень вкусно!!! Очень быстро!!!
*искра* © (11.08.2004 15:08)
