Форум > Архив "Рецепты" > Июль 2004 года > я первая!!! |
я первая!!!
значит так, утка в апелсиновом соусе.
сначала соус:
один-два лимона и оловковое масло перемешивается все вместе (количество где-то 20 столовых ложек)
берете грудинку утки и мажете её этим самым соусом с двух сторон, а потом обзариваете её полностью куском по 7 минут с каждой стороны. потом добавляете долки почишенных апелин (1 штука) потом заворачиваете грудинку в фолгу и даете постоят минут так 20-30 (тогда она будет снаружи поджаренная, а изнутри нежно-розовая)
берете салат (лучше всего руккола) и маленкие коктельные помидирчики и кромсаете все туда (в салат) а потом поливатете его соусом из лимона и оловкого масла.
потом режете грудинку полосками, кладете салат на тарелку, на салат фрудинку, а сверху все соусом, который остался при жеренё грудинки. и все. очень вкусно!
Cecile © (24.07.2004 01:07)
Прямая ссылка
Cecile © (24.07.2004 01:07)
надеюсь будете довольны, невзирая на грубые ошибки правописания
Cecile © (24.07.2004 01:07) Прямая ссылка
Cecile © (24.07.2004 01:07) Прямая ссылка
супер)))ващеее,тока вопрос- у грудинке где стоять-то в фольге?
Келен © (24.07.2004 01:07) Прямая ссылка
Келен © (24.07.2004 01:07) Прямая ссылка
я думаю что без, штобы корочка была.
Milena © (24.07.2004 13:07) Прямая ссылка
Milena © (24.07.2004 13:07) Прямая ссылка
я просто оставила её завернутую на тарелке стоять
Cecile © (24.07.2004 18:07) Прямая ссылка
Cecile © (24.07.2004 18:07) Прямая ссылка
ааа,звучит,сделаю-отчитаюсь))
Келен © (24.07.2004 19:07) Прямая ссылка
Келен © (24.07.2004 19:07) Прямая ссылка
давай, я жду подробных отчетев
Cecile © (24.07.2004 20:07) Прямая ссылка
Cecile © (24.07.2004 20:07) Прямая ссылка
не поняль, а где утка то?? грудинку нашла, а утки нет)))
БеSSтия © (24.07.2004 14:07) Прямая ссылка
БеSSтия © (24.07.2004 14:07) Прямая ссылка
что за глюки??
БеSSтия © (24.07.2004 14:07) Прямая ссылка
БеSSтия © (24.07.2004 14:07) Прямая ссылка
бесс,т ыче,мать)))))
Келен © (24.07.2004 14:07) Прямая ссылка
Келен © (24.07.2004 14:07) Прямая ссылка
да хотела у сесильки спросить где утка то? одна грудинка... а отправилось сюда!
БеSSтия © (24.07.2004 14:07) Прямая ссылка
БеSSтия © (24.07.2004 14:07) Прямая ссылка
утки не было, покупалась только груд :-)
Cecile © (24.07.2004 20:07) Прямая ссылка
Cecile © (24.07.2004 20:07) Прямая ссылка
А я то))) утку так наверно долго делать? часа 3? лано... бум жрать чет нить попроще
БеSSтия © (25.07.2004 13:07) Прямая ссылка
БеSSтия © (25.07.2004 13:07) Прямая ссылка
вот утку я сама ещё не рискнула делать :-)
Cecile © (25.07.2004 21:07) Прямая ссылка
Cecile © (25.07.2004 21:07) Прямая ссылка