тяжело в ученьи

тушила лук, помидоры, красный болгарский перец, кусочек жгученого перца, зелень, чеснок, баклажаны, добавила соли, перца, базилика
подала с вареным с добавлением кари рисом
получилось съедобно, но тушеная смесь кислила немного, почему такое могло произойти?
и как сделать, чтобы тушеная смесь была красивой, а не в виде каши?

Плюшевый_медвежонок © (28.08.2007 Вт 19:54)