Вчера попробовала овощи (шампиньены, баклажан, сладкий перец, лук)и рыбу в пивном кляре (пиво+мука до консистенции жидковатой сметаны) пожарить... Это так вкусно! Причем овощи даже солить не нужно... Единственное, что нужно обязательно сделать готовые кусочки выкладывать не просто на тарелку, а на сито (я использовала вставку дырчатую для приготовления блюд на пару), чтобы избыточное масло стекло. ЭнКа_я (13.08.2007 Пн 11:32) |
|
Данное сообщение находится в архиве форума. Ответы на него уже не принимаются. |