Жареная картошка

Жареная картошка Может и старая темка, но не нашла.
Подскажите, как пожарить картошку, чтобы она была ломтик к ломтику? А то у меня в процессе жарки получается каша :(
Сколько масла, на какую сковороду изначально картофель выкладывать (горячую, не очень)? На каком огне?

Павидла (12.07.2007 Чт 16:50)

Данное сообщение находится в архиве форума. Ответы на него уже не принимаются.