Как разделать тушу свиньи?

Как разделать тушу свиньи? Девушки, меня щас подруга озадачила: говорит что есть какая то схема (в старых поваренных книгах была) как правильно разделать тушу. Может кто нить знает о чем она? Может ссылочка естькакая нить? Заранее спасибо.

Seka © (27.12.2006 Ср 13:12)

Данное сообщение находится в архиве форума. Ответы на него уже не принимаются.