Я тут делала - "улетели" в миг))))
Смешать в равным частях тертый сыр с плесенью и тертый чеддер. Добавить сливки для вязкости, а бренди и тертую паприку для вкуса. Должна получиться довольно вязкая масса. Дать постоять минут 10-15. После приступаем к монотонной работе. В тарелочку насыпаем тертый грецкий орех, из массы катаем шарики размером где-то чуть больше грецкого ореха, обваливаем в грецком орехе, кладем на блюдо. Потом закрываем блюдо пленкой и ставим в холодильник на несколько часов. Потрясающее идет к вину)))))
finnочка
© (03.12.2006 Вс 16:16)
|