точнее патиссонов. Вчера делал не получилось..ПОчему? А сырники хорошо получаются...
Натерла на мелкой терке патиссона 1.5 небольших, отжала жидкость, добавила 1 яйцо, соль, специи, чуть муки (стол ложка).
Но...прилипали к сковороде с маслом растит., не желали переворачиваться.
ТОгда начала перед жаркой обваливать оставшуюся часть в муке и лепить, но...ощущение избытка муки получилось и внутри вроде бы сыроваты остались...Толщина около 1-1.5 см. Что я сделала не так, подскажите, девочки, плиз!
новенькая
© (10.08.2006 Чт 14:43)
|