Пирог с начинкой (начинка может быть любая)
1. полстакана молока, пакетик доржжей, 1 ст. ложка сахара - стоять 20 минут.
2. Добавляем 1 ч. ложка соли, пачка маргарина или масла (беру дешовое) все перемешиваем - добавляем муку до нужной конститенции (я тесто делаю в комбайне, затем еще перемешиваю руками и добавляю муки, тесто муку лишнию не возьмет.
3. Можно оставить тесто полежать, можно сразу раскатывать 2 пласта, нижний потолще, верхний потонще. Между ними начинка, и края сцепить.
В верхнем слое сделать вилкой несколько отверстий.
4. Испекать 20-30 минут, до красивого цвета.
НАЧИНКА;
- 3 лимона прокрутить на мясорубке + 1 ст песка
- яблоки + песок (на вкус)
- творог + сыр+ зелень
и так далее кто что любит.
Лена
(07.10.2004 Чт 13:30)
|