Пробывала в гостях, блюдо вполне хорошее в жаркую погоду.
В мясной бульон нарезать
*кусочки мяса(говядина, колбаса или кому что нравиться:)
*натереть на терке отваренную свеклу
*натереть или мелко порезать отварной картофель
*нарезать мелко отварные яйца
*нарезать свежие огурцы
*нашинковать зелени(лук, укроп, петрушка)
В тарелке заправить ложкой сметаны.
Соль - по вкусу
Блюдо на вид похоже на борщ, Только холодный. Может кто делал что то подобное и будут поправки в рецепте?:)
Lacerta
© (11.06.2006 Вс 22:51)
|