синие( баклажаны или как их еще называют) нарезать кружочками, посолить...поперчить. оставить на время. далее обжарить каждый кружочек ( обваляв) в муке на масле( в посолнеч. чуток сливочного для вкуса).
далее на блюдо выложить слой обжар. синих и покрыть их массой из творога(слегка добавить чеснока, соли и мелкорубленной зелени). так слоями и продолжать укладывать. оставить этот типа тортик на пропитку( чуток). подавать разрезая на кусочки( можно соответственно кружкам). отличная закуска под " алкогольное веселье).
пролетающая Gretta © (05.10.2004 Вт 16:11)
Данное сообщение находится в архиве форума. Ответы на него уже не принимаются.