Попробовала сама посолить форель, получилась вкуснятина и съекономнено 400 рэ.1 кг форели, разрезала вдоль кости,по хребту, вымыла.1 ст.л.сахара и 2 ст.л.соли, смешиваю в блюдце,натираю этим куски рыбы,складываю в суднышко,добавить 1 ст.л.подс.масла.На следующий день можно резать и кушать.
Натали. (10.10.2005 Пн 10:08)
Данное сообщение находится в архиве форума. Ответы на него уже не принимаются.