Несколько вопросов по существу

1) как приготовить стейки сёмги, если нет духовки? жарить-тушить-на пару? для гостей. и соус какой? сливочно-икорный самый популярный, а у вас?
2) мясо, тоже для гостей и тоже без духовки
3) какой у вас сытный салат для консервативных или голодных гостей? можно с маянезом

спасибо, жду (18.01.2014 Сб 19:08)