по его поводу возникают несколько вопросов: 1. как избавиться от шкурок, или не будет ли их присутствие портить варенье 2. в обычной пропорции сахара 1:1 не будет ли слишком сладко,фрукты же большие 3. сколько его надо варить по времени (половинки фруктов)