Печень индейки

Так как мне щас надо есть максимум мяса и печени,то взяла вместо говяжий печень индейки. Она больше на куриную похожа? Как ее лучше поиготовить? Если куриная у меня идет на паштет,говЮжья на даренье-тушение.
Или просто порезать и потушить со сметанкой?

Лис © (22.10.2012 Пн 11:50)