Стейки

Так здорово про отбивные советов надавали, захотелось и про стейки мясные разузнать.
Не получаются они у меня мягкими, хоть тресни. Есть секреты?

Ю.А. (21.01.2011 Пт 13:57)

Данное сообщение находится в архиве форума. Ответы на него уже не принимаются.