Девочки, я в кулинарии вообще-то не особо разбираюсь,поэтому прошу помощи)
В общем,купила сегодня спаржу(молодые веточки) и имбирь. С имбирём я уже более-менее знаю,что делать,но всё же вот какие вопросы:
1) Как чистить спаржу?? В рецептах в интернете написано,что её нужно чистить,но как чистить веточки молодые-то? А также как-то прочитала,что имбирь нельзя сразу использовать в рецептах,с ним сначала нужно что-то сделать. Это правда?
2) Кто-нибудь знает какие-нибудь рецепты из спаржи?)
Стелла
(23.12.2010 Чт 22:00)
|