девушки, делала сегодня чизкейк с белым шоколадом, здесь давали рецепт, сейчас застывает в холодильнике. вопрос в ягодном соусе - крахмал не нашла в магазине, вместо этого купила пакетик желе для торта и замороженные ягоды (вишню). как правильно сделать: немного проварить вишню с сахаром, потом в соке растворить желе, всё смешать и на чизкейк? и еще: за какое время оно застынет в холодильнике? кстати, сливки для чизкейка брала петмол 33% (жирнее не продают), получилось немного жидковато, но вроде застыло Jill (20.06.2010 Вс 02:09) |
|
Данное сообщение находится в архиве форума. Ответы на него уже не принимаются. |