Маки-суши (любые, толстые и тонкие) должны заворачиваться так, чтобы было не видно, где у них место склейки. Только так и никак иначе. Для этого нужно обязательно оставлять пустую полоску нори на дальнем конце и при заворачивании "верх" соединять с "низом" как раз в том месте, где эта полоска начинается. Ну а чтобы это получилось, нужно экспериментировать с количеством риса и начинки, добавлять или убирать лишнее.
Felicity © (09.04.2010 Пт 12:40)
Данное сообщение находится в архиве форума. Ответы на него уже не принимаются.