Остапа несло (с) :)
Вчера испекла простой-препростой, но вкусный сырный пирог.
Покупное слоёное-дрожжевое тесто (можно взять или слоёное, или дрожжевое, или сделать как на киш, рецепт есть на моей ЛС в лимонном пироге)
фета
оливки
яйца
сухой базилик
Фету, оливки и яйца смешать в блендере, добавить сухой базилик.
Смесь вылить на тесто, которое уложено в форму с бортиками и в печку на 180 градусов.
Я ещё сделала наверх решётку из теста и смазала яйцом, но только потому, что оставались обрезки.
А фета у меня была такая мягкая, что кубиками нарезать было нереально, поэтому пришлось взбивать.
Оливки можно было порезать мелко или даже пополам, но было лень, поэтому всё и измельчила.
Кайсик
© (06.12.2009 Вс 19:05)
|