Икра минтая

Перед НГ Пофигения давала ссылку разных вкусных закусочек. И там была закуска с икрой минтая. В детстве часто её ела, помнила, что с чем-то её взбивали, но рецепт потерялся:))) И вот сегодня сделала, просто объедение:))))

Пофигении спасибо!!!!!

Баночка икры минтая 130 г., 100 г сливочного масла комнатной температуры, 2 яйца свареных вкрутую.

Взбить масло с желтками, добавить икру и ещё раз хорошо взбить. Белки потереть на среднюю терку и добавить в икру. Перемешать. По желанию, можно добавить мелко порезаную луковицу (тереть на тёрку нельзя). Я сделала без лука. Очень вкусно:)))

Кэрри_40 © (19.02.2009 Чт 22:04)