Лучше всего брать говядину или телятину. Порезать мясо на порционные куски, отбить, обжарить на сковородке, чтобы подрумянилось. Переложить в кастрюлю, добавить воды, чернослив (200г чернослива на 1 кг мяса), столовую ложку томатной пасты, специи, немного муки для густоты соуса. Тушить до готовности. Р.S. Рецепт взяла из инета. Сама не готовила, хочу сегодня попробовать! Может кто знает как еще готовить мясо с черносливом?