есть кусок мяса, грамм этак 600. Свинина.
Хочу сделать вот так: обмазать его специями, травками, чесноком, обернуть в фольгу и печь в духовке.
Меня терзают смутные сомнения:
1. Надо ли чуть смазать маслом фольгу, мясо не пригорир? И не приклеится ли фольга к противню?
2. Как запаковать этот кусок? Обмотать целиком или оставить таки дырочку в фольге сверху?
3. Скока времени это займет? и на каком огне? на средне-слабом или средне-сильном?)
Прям уже слюнки текууут.... поскорее бы вечер..)
negretta
© (06.06.2008 Пт 13:02)
|