вчера лепила первый раз в жизни пельмени (здравствуй, век полуфабрикатов)
подруга кричала, что в тесто надо 2 яйца, типа "не жадничай" и тесто чтобы было "покруче". в итоге это уже было не тесто, а реально деревяшка, негодная к раскатыванию (к рукам оно, ясное дело, не липло)
расскажите мне ПРАВИЛЬНОЕ тесто на пельмени? чтобы было эластичное, каталось в тооонкую паутинку и склеивалось (леплю на пельменнице). ну и вкусное, конечно)
Бенитка
© (09.04.2008 Ср 09:20)
|