Форум > Архив "Домашний очаг" > Май 2013 года > Плита газовая или индукционная?

Плита газовая или индукционная?

Милые хозяюшки! На днях купила японсие кастрюли для индукионной плиты. У меня ее еще нет, но я ее захотела. Сейчас на металло-керамике кашеварю. А тут и кастрюли на глаза попались. Судьба! Прям перстом мне указует и грозит! К тому же мы сейчас техническую часть кухни менять собираемся,- вчера с дочнрью холодильники в магазине иучали. И вдруг выясняется, что у нас к дому подвег и газовые коммуникации. То есть при желании можно подключить газ. Семья спрашивает: не жалаю ли я газовую плиту? Призадумалась... Дело в том, что поледни 30 лет у нас всегда были электрические плиты. В свете отрывшихся перспектив нужны ооветы: 1. Какой плите отдать предпочтение? 2. В чем преимущества ? 3. Те кастрюли для индукционной плиты, что я купила, можно ли использовать на обычной металло-керамической? 4. Если будет сделан выбор в пользу газовой, можно ли в них ( кастрюлях) готовить на газовой? Всем советчикам спасибо!
Fantom © (27.05.2013 07:05)

Оцените автора материала. Статью уже оценили 5 чел.

1.20 из 5.

Прямая ссылка

тоже послушаю считается что газовая лучше и все шефы готовят на газовых, но я не знаю почему. ну разве что дешевле имхо для газовой плиты вообще любая кастрюля подойдёт
Strawberry © (27.05.2013 08:05)

Прямая ссылка

я вынужденно готовлю на газовой плите сейчас и буду дальше готовить, т.к. у нас газ намного дешевле и муж считает, что так лучше, на газу. По своему желанию никогда бы не поставила газовую плиту. Готовить на ней не так и просто - газ отрегулировать не так и просто, надо приспособится. Пища на вкус никак не отличается. Ну и самое главное МЫТЬ газовую плиту - замучаешься. Помимо самой поверхности еще комфорки мыть. Отзывы у подруг, кто использует индукционные плиты - восторженные.
Kartinka © (27.05.2013 08:05)

Прямая ссылка

+1 про мыть то и дело заливаются либо водой примытье , либо средством поджигающие фигни, и потом они от сырости не поджигают какое-то время...а один раз вообще вспыхнула так из-за средства.
Beatissima © (27.05.2013 11:05)

Прямая ссылка

как это газ отрегулировать непросто? наоборот же, эффект мгновенный, поэтому проще некуда но конечно, индукция красивее и легче в уходе
So Sonya © (27.05.2013 11:05)

Прямая ссылка

мне тяжелее сделать медленный огонь, на керамике поставил 1-2 и оно пыхтит там, томится... а на газовой сейчас можно таймер ставить?
Umni © (27.05.2013 13:05)

Прямая ссылка

так там крутишь до упора - это и есть самый маленький таймеры есть, но у меня нет
So Sonya © (27.05.2013 23:05)

Прямая ссылка

С детства боюсь газ и не люблю газовые плиты))))))
Винни © (27.05.2013 09:05)

Прямая ссылка

использовать кастрюли можно но я бы не стала газовой пользоваться без крайней необходимости, не люблю и боюсь
elesha2112 © (27.05.2013 10:05)

Прямая ссылка

у меня всю жизнь газовая, поэтому может поднадоела, может еще что, но я хочу индукционную - готовила на ней, когда жила в Германии - оч нравилось - отличие от газа более современный и более красивый дизайн. А нагревает по-моему, одинаково.
Beatissima © (27.05.2013 11:05)

Прямая ссылка

газ, конечно, дешевле, это единственный плюс. в газовой духовке печь сложнее, от газа еще и налет везде образуется.
Виски © (27.05.2013 11:05)

Прямая ссылка

я бы не сказала, что в газовой духовке печь сложнее но налет - это да(
elesha2112 © (27.05.2013 11:05)

Прямая ссылка

мы родителям меняли струю газовую плиту с духовкой на новую. Мама пироги обожает печь, ругает новую, нагрев неравномерный, пропекатеся плохо, подгорает и все это одновременно, говорит, старая советская духовка в сто раз лучше была современных (хотя мы хорошую купили). Вот думаем что делать, т.к. электриескую невыгодно ставить, а по отзывам о газывых духовках все они оставляют желать лучшего или кому как повезет.
Виски © (27.05.2013 12:05)

Прямая ссылка

в ней жар идет только снизу - все подгарает, а сверху хуже пропекается.
Kartinka © (27.05.2013 13:05)

Прямая ссылка

не знаю, у нас была раньше газовая плита, и у мамы сейчас, нет и не было такого, что снизу пригорает бывает, что сильнее печет один бок, но такое и в электрических духовках есть
elesha2112 © (27.05.2013 13:05)

Прямая ссылка

так обычно подключают варочную поверхность газовую, а духовку электрическую отдельных газовых духовок кот наплакал
So Sonya © (27.05.2013 11:05)

Прямая ссылка

если к дому подведен газ, то очень невыгодно в России использовать электрическую духовку, электричество сильно дороже
elesha2112 © (27.05.2013 12:05)

Прямая ссылка

у нас к дому подведен газ, но духовка электрическая, дороже, но я хотела только электрическую
So Sonya © (27.05.2013 12:05)

Прямая ссылка

у нас самый хит - комбинированые газово-электрические плиты. газ хорош тем, что можно быстро регулировать температуру.
juki © (27.05.2013 13:05)

Прямая ссылка

Муж уговорил купить индукционную панель, пока не установили, т.к. кухню заказали, ждем. Но подключали, вода в кастрюле закипела оч. быстро. Индукция экономит электричество, технология новая и мало кто решается (посуда нужна соответствующая) и мало знаком принцип действия. Жду не дождусь когда все будет на месте, и можно пользовастья.
Parmina © (27.05.2013 13:05)

Прямая ссылка

только электричество, последняя моя сенсорная панель электролюкс - 9 ступеней нагрева реагирует мгновенно и электричества нажигает не более чем газовая. нет ни вони ни копоти - и нет вытяжки колпака над рабочей поверхностью - уже на второй по счету кухне у меня такое)
Д © (27.05.2013 14:05)

Прямая ссылка

и будешь вечно принюхиваться - не пахнет ли газом?)
Д © (27.05.2013 14:05)

Прямая ссылка

Почему должно пахнуть газом? В современных плитах, если тухнет огонь, автоматически прекращается подача газа.
Мангуста © (27.05.2013 16:05)

Прямая ссылка

Я пользовалась пользовалась разными и пока остаюсь при мнении, что лучше газовой пока не придумано. Во всяком случае для приготовления блюд, где требуется мгновенная смена температурного режима. И кроме того, не возникает вопроса, какими кастрюлями пользоваться. Любыми. А духовой шкаф удобен электрический
Мангуста © (27.05.2013 16:05)

Прямая ссылка

У меня стоит газовая варочная поверхность и электрический духовой шкаф. И первое и второе от Bosch. Довольна на все сто процентов! У нас просто природный газ, это очень дешево, так зачем же себе усложнять жизнь? Да и посуду любую можно использовать. А духовку электрическую выбрала, потому что с ней возможностей больше и функций всяких)
Надин © (03.06.2013 12:06)

Прямая ссылка

Мы то же решили купить газовую поверхность и электрический шкаф, вот только с производителем не определились. Бош конечно надежная фирма, но жалко денег переплачивать, смотрела есть фирмы и подешевле. Прямо не знаю что и делать.
Виктория © (05.06.2013 19:06)

Прямая ссылка

Вы слышали когда-нибудь такую поговорку:"Мы не настолько богаты, чтобы покупать дешевые вещи"? Это касается и бытовой техники тоже) Я лично предпочитаю лучше один раз переплатить и потом долгие годы пользоваться качественной техникой, чем начать ремонтировать ее еще до истечения гарантийного срока. У многих моих знакомых Bosch работает годами без проблем и поломок, а вот другие производители, к сожалению, не могут похвастаться такой же долговечностью и стабильностью в работе.
Надин © (06.06.2013 00:06)

Прямая ссылка

К сожалению, сейчас высказывание барона Ротшильда , не везде работает, а вот что касается техники, может вы и правы. Ну, к поверхности у меня особо вопросов нет, а вот духовой шкаф меня заинтересовал. Если вас не затруднит, опишите что за модель духового шкафа и что в нем имеется. Может быть вы и правы, и стоит присмотреться к Bosch, чтобы через три года не задаваться вопросом : ремонт или новая покупка?
Виктория © (06.06.2013 12:06)

Прямая ссылка

Девочки, а это правда, что на индукционной плите можно пользоваться только специальной посудой?
Котик © (06.06.2013 14:06)

Прямая ссылка

Котик, конечно, оптимальный вариант, если посуда специально предназначена для индукционных плит...Но вполне подойдет и из нержавейки и их чугуна, и обычная стальная эмалированная посуда. У моей подруги такая варочная панель. Виктория, у меня работает варочная панель газовая BOSCH PPH 616B21E с поверхностью из закаленного стекла с чугунными решетками.Ну естественно защита от утечки газа и автоматический электроподжиг. Смотрится очень стильно и богато)
Надин © (06.06.2013 16:06)

Прямая ссылка

я считаю что электрическая лучше кастрюли не коптятся да и газом в хате не воняет у меня варочная панель Siemens (flexinduction) красиво смотрится (сделана из стекло керамики) и очень удобная (при выкипании воды автоматически отключатся) мыть не надо просто вытер панель тряпкой и блестит по прежнему и в электричестве экономная, так что советую.
маренго © (08.07.2013 23:07)

Прямая ссылка

Плита газовая или индукционная?

Партнерам

конкурсы

Для тебя

Что не так с этим комментарием ?

Плита газовая или индукционная?

Подпишись на журнал Kleo.ru в социальных сетях:

Партнерам

конкурсы

Для тебя

Что не так с этим комментарием ?