| Форум > Архив "Школа мам" > Ноябрь 2010 года > Про закваски |
Про закваски
не реклама, разумеется
в детском отделе дали брошюрку с живыми йогуртовыми культурами тм "good food". итальянские и болгарские закваски. делается в йогуртнице либо в термосе, заквашивается с молоком.
девочки, кто-то покупал продукцию этой марки? интересуют отзывы:)
мы берём закваски инст-та молока и мяса, но их найти сложно, а эта гуд-фу продаётся во всех детских отелах, вот задумалась, может, на неё перейти
спасибо:)
Музыка © (29.11.2010 09:11)
Прямая ссылка
Музыка © (29.11.2010 09:11)
нет, покупала только наши аптечные Эвиталия и Нарине
Моталка © (29.11.2010 09:11) Прямая ссылка
Моталка © (29.11.2010 09:11) Прямая ссылка
а подскажите, из Нарине получается прямо жидкий кефир? он на вкус кислый очень? я пробовала только Эвиталию.
Мимоза © (29.11.2010 13:11) Прямая ссылка
Мимоза © (29.11.2010 13:11) Прямая ссылка
я нарине покупала один раз, а потом стала покупать эвиталию, просто по описанию больше понравидась мне
кислота очень зависит от времени приготовления, сразу после ферментации не кисло, если на полдня забыть, то будет кислее, то же самое с консистенцией
вообще, не кисло и не густо, если размешать
Моталка © (29.11.2010 14:11) Прямая ссылка
Моталка © (29.11.2010 14:11) Прямая ссылка
мы из него йогурт делаем. получается кисленький
Полосатик © (29.11.2010 15:11) Прямая ссылка
Полосатик © (29.11.2010 15:11) Прямая ссылка
Закваску промышленную не покупала(нет у нас ее просто))) Делаю кефир, творог, сыр(пока еще не пробывала, но хочу). Все это из кефирного гриба, заквашивает кефирчик, нам нравицца))
Магнолия © (29.11.2010 22:11) Прямая ссылка
Магнолия © (29.11.2010 22:11) Прямая ссылка
