| Форум > Архив "Школа мам" > Сентябрь 2009 года > йогуртница |
йогуртница
у кого есть сие чудо природы? полезная вещь? и как там вообще готовить йогурт? где закваску брать? вот думаю покупать или не стоит?
flash © (07.09.2009 14:09)
Прямая ссылка
flash © (07.09.2009 14:09)
Закваска из несладкого йогурта (без добавок)берется-вроде пара ложек. Сначала пользовались часто, потом перестали. Может ребенку и стоит купить, даже незнаю.
Мэй © (07.09.2009 14:09) Прямая ссылка
Мэй © (07.09.2009 14:09) Прямая ссылка
есть уже давно, но мы просто сами любим натуральные йогурты
у меня самая простая Мулинекс - http://www.bystromarket.ru/cat5-1-15/item195174.html?yam=1
йогурт делаю из любого молока, в качестве закваски беру йогурт Данон Активия натуральная, на 1 литр молока одна 150 гр пачка йогурта
miaou © (07.09.2009 14:09) Прямая ссылка
miaou © (07.09.2009 14:09) Прямая ссылка
аналогично. только молоко беру пока детское.
Лайлак © (07.09.2009 15:09) Прямая ссылка
Лайлак © (07.09.2009 15:09) Прямая ссылка
есть, я ее использую. вообще, можно вместо йогуртници использовать термос с широким горлом, просто придется самостоятельно подогреавать молоко до 35-40 градусов (как детское питание) и выдерживать его также как и в йогуртнице 7-10 часов, а потом переливать в другую тару и ставить в холодильник.
закваску можно купить, но это проблемно, можно использовать йогурт без добавок 1 стаканчик на 1 литр молока. потом уже делать йогурт из получившегося. обычно он живет 10 поколений, после того как он перестанет нормально заквашиваться, просто опять купить один йогурт и делать из него.
Рыжий Мурзик © (07.09.2009 15:09) Прямая ссылка
Рыжий Мурзик © (07.09.2009 15:09) Прямая ссылка
вещь хорошая, но достать хорошую закваску действительно проблема.
когда была французская сухая закваска - йогурт получался
супер, сейчас жидкая закваска - иногда получается хорошо, иногда кисловато...
Мусик-Пусик © (07.09.2009 15:09) Прямая ссылка
Мусик-Пусик © (07.09.2009 15:09) Прямая ссылка
У меня есть. Купила с полгода назад. Пользуюсь почти каждый день. Иван ест много йогурта. закваску покупаю через интернет, а можно брать обычный не сладкий йогурт с живыми культурами и на нем заквашивать (я так делаю иногда, если закваску забыла купить. Беру Данон). Занимает 4-6 часов.
Милочка © (07.09.2009 17:09) Прямая ссылка
Милочка © (07.09.2009 17:09) Прямая ссылка
