| Форум > Архив "Школа мам" > Май 2004 года > оладушки |
оладушки
дорогие мамочки
просит мой ребенок оладушки, а я их делать не умею:(
нашла в интернете рецепт, а у меня ничего не получилось.
расскажите, как их делают, пожалуйста
помогите неумехе :)))
kosh © (26.05.2004 13:05)
кефир, 1-2 яйца, соль, немного сахарку, мука. мешаешь до "жидкой густоты" и жаришь))
Катюнечка_K © (26.05.2004 13:05) Прямая ссылка
Катюнечка_K © (26.05.2004 13:05) Прямая ссылка
Кефир, яйцо, можно2, соль,сахар, мука, мож.соды гашеной чуть чуть. Досостояния густой сметаны.
Приятного аппетита.
_Santa_ © (26.05.2004 13:05) Прямая ссылка
_Santa_ © (26.05.2004 13:05) Прямая ссылка
я взбалтываю яйцо с сахаром и немножком разрыхлителя, потом, перемешивая, лью кефирчика ну и сыплю туда муки до нужной густоты. А еще проще - купить смесь для оладьев и развести по инструкции :)
Jane-Kulinarka © (26.05.2004 13:05) Прямая ссылка
Jane-Kulinarka © (26.05.2004 13:05) Прямая ссылка
Ну не знают французы, что такое оладьи, и смесь не продают
Kosh © (26.05.2004 13:05) Прямая ссылка
никаких готовых pancake миксов нету? что-то странно
Jane-Kulinarka © (26.05.2004 13:05) Прямая ссылка
Jane-Kulinarka © (26.05.2004 13:05) Прямая ссылка
готовых смесей много, но они другие, для блинов разных, блинчиков, гофров и т.п. - пожалуйста, а pancake - это из америки, и кстати, не очень то похоже по вкусу
а оладушек нет
kosh © (26.05.2004 13:05) Прямая ссылка
kosh © (26.05.2004 13:05) Прямая ссылка
0,5кефира, 2 яйца, 12 чайных ложек сахара, чуть соли,разрыхлитель теста+ мука.Яйца взбить с сахаром, добавить соль, разрыхл., влить кефир, перемешать +мука просеенная, что бы тесто было как густая сметана(не капало с ложки).
Внутрь можно добавить изюм, яблоко. Еще очень вкусно яблоко класть в середину оладьев:полпорции теста на сковороду, кладешь кружок яблока и сверху заливаешь еще полпорцией теста, переворачиваешь.
ga-la © (26.05.2004 13:05) Прямая ссылка
ga-la © (26.05.2004 13:05) Прямая ссылка
Да с ядлоком вкусно, но я тертое добавляю )
_Santa_ © (26.05.2004 13:05) Прямая ссылка
_Santa_ © (26.05.2004 13:05) Прямая ссылка
просто так пышнее получаются и нет вкуса немного недожаренного теста
ga-la © (26.05.2004 13:05) Прямая ссылка
ga-la © (26.05.2004 13:05) Прямая ссылка
ух ты, как интересно с фруктами)) а не приторно сладко получается?
Катюнечка_K © (26.05.2004 13:05) Прямая ссылка
Катюнечка_K © (26.05.2004 13:05) Прямая ссылка
нет, 12 чайных ложек без верха- самое оно, кефир то кислый
ga-la © (26.05.2004 13:05) Прямая ссылка
ga-la © (26.05.2004 13:05) Прямая ссылка
надо попробовать)))) а изюм в тесто замешивать или как яблоки?
Катюнечка_K © (26.05.2004 13:05) Прямая ссылка
Катюнечка_K © (26.05.2004 13:05) Прямая ссылка
изюм в тесто, тогда чуть меньше сахара, а с яблоком-главное брать кисловатые сорта, тогда оладья просто супер.
ga-la © (26.05.2004 13:05) Прямая ссылка
ga-la © (26.05.2004 13:05) Прямая ссылка
мнямки)))) обязательно попробую))
Катюнечка_K © (26.05.2004 13:05) Прямая ссылка
Катюнечка_K © (26.05.2004 13:05) Прямая ссылка
попробуй выкладывать в середину клубнику, абрикосы(только не мороженные, что бы не были водянистыми)
ga-la © (26.05.2004 13:05) Прямая ссылка
ga-la © (26.05.2004 13:05) Прямая ссылка
Спасибо всем большое, но кажется здешний аефир не подходит :(
их только на кефире делают?
Kosh © (26.05.2004 13:05) Прямая ссылка
Kosh © (26.05.2004 13:05) Прямая ссылка
Ты из Орла????
ga-la © (26.05.2004 13:05) Прямая ссылка
ga-la © (26.05.2004 13:05) Прямая ссылка
да
ты меня знаешь?
kosh © (26.05.2004 13:05) Прямая ссылка
kosh © (26.05.2004 13:05) Прямая ссылка
нет, я на страничке твоей прочитала. Я тоже из Орла, но 8-й год живу в Киеве. Вот ведь где пересеклись!
ga-la © (26.05.2004 14:05) Прямая ссылка
ga-la © (26.05.2004 14:05) Прямая ссылка
действительно мир тесен
Kosh © (26.05.2004 14:05) Прямая ссылка
ой, а я не умею на странички ходить
Kosh © (26.05.2004 14:05) Прямая ссылка
ты просто нажимаешь на красненькую подпись под чьи-то сообщением
ga-la © (26.05.2004 14:05) Прямая ссылка
ga-la © (26.05.2004 14:05) Прямая ссылка
