Форум > Архив "Школа мам" > Ноябрь 2003 года > Питание в Питере |
Питание в Питере
Девочки! Подскажите, пожалуйста! Продется ли в Питере в обычных магазинах (не сеть "Здоровый малыш" - далеко от дома) что-то из творожков и кисломолочных продуктов, что можно дитю до года?
Julia © (27.11.2003 15:11)
Прямая ссылка
Julia © (27.11.2003 15:11)
Не знаю как в Питере, а я своему сынуле сама делала йогурт и кефир. Кипятила молоко и добавляла закваску (магазинный йогурт, кефир в небольших количествах). Вкусно, полезно и недорого. А если есть возможность купить или из своих запасов взять фрукты в собственном соку и добавить в йогут или кефир собственного приготовления, то вообще вкуснотища. Но это где-то с 7-8 месяцев. Точно также и творожок. Один раз купить в спец магазине, а потом "размножать" самой, оставляя немного закваски. Приятного аппетита и здоровья!!!
Птица, Симферополь © (27.11.2003 15:11) Прямая ссылка
Птица, Симферополь © (27.11.2003 15:11) Прямая ссылка
Спасибо! А сколько времени делается свой кефир и творожок?
Julia © (27.11.2003 15:11) Прямая ссылка
Julia © (27.11.2003 15:11) Прямая ссылка
Все это делается сразу. Сначал кипятится молоко, выключается. Для творога: в молоко добавляла детский творожок и несколько капель лимонного сока (не лимонной кисплоты!!!). Молоко "сворачивается" и откидывается на марлечку. Затем подвешивала, чтобы стекла вода. Утром можно кушать, добавив чего-нибудь по вкусу (можно перетереть через ситечко). Итого на творожок - вечер-ночь. А кефир и йогурт см. ниже.
Молоко закипело. Немного остыло (нельзя в кипяток) добавила закваску. Закутала в теплое и оставила несколько часов в тепло. Я ставила на 3-4 часа. И все готово!.
Птица, Симферополь © (27.11.2003 16:11) Прямая ссылка
Птица, Симферополь © (27.11.2003 16:11) Прямая ссылка
Спасибо! Обязательно попробую!
Julia © (27.11.2003 16:11) Прямая ссылка
Julia © (27.11.2003 16:11) Прямая ссылка