| Форум > Архив "Клуб Успешных Мам" > Декабрь 2010 года > Новогоднее печенье ) |
Новогоднее печенье )
Эх, ачали мы сейчас с Демой печь печенье имбирное. Формочки у меня новые из Икеи новогодние )
Тесто причем сделали в двойном объеме, чтоб много значиться. Так поесть и на елку повесить.
Нууууу, вкусно конечно, но кааааак оно у нас возбухло ))) Уж возбухло так возбухло, в два раза больше каждая печенька ) Ужс ) прям не печенье, а пряники у нас вышли )
В прошлом году пекла обычное песочное и его вешали. Может знаете вы провереныый рецепт печенья, которое точно не возбухнет и которое можно вешать на елку? ))
Апрелия. © (25.12.2010 18:12)
Прямая ссылка
воть...
Килька © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
мне можете пакетик выслать:))))))) я вам книжку немецкую или какую-то игрушку взамен, а вы мне печенье:)
Kuschelmaus © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
ТЫ ЗРЯ ДУМАЕШЬ, ЧТО ОНО ДОЛГО БУДЕТ ВИСЕТЬ ))) Ой, капс.
Я пекла в прошлом году, Дема его съедал с елки в течении дня. Я только успевала довешивать ))
апрель © (25.12.2010 19:12) Прямая ссылка
гыыыыыыыыыы)))))
я теперь тож думаю - вырезать))))
а вот смари, бредовая затея - а если внутрь домика свечку маленькую поствить и поджечь. ну ипа композиция - домик и свет из окошек... он наверное растает и развалится, да?
Панда © (25.12.2010 19:12) Прямая ссылка
да посмотрела уже))))
из меня, мля, архитектор, как из козла балерина)))))
но все равно слеплю)))) всем врагам назло)))))
Панда © (25.12.2010 19:12) Прямая ссылка
Апрелия. © (25.12.2010 18:12)
козули?))))) гыгы)))
покажь аши формочки? тож что ли сгонять за ними...
Панда © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
Панда © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
я делала Козули по рецепту с "рецептов"-никаких пряников-увеличились чуток только в размерах :))
Килька © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
Килька © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
воть...
Килька © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
в этом году повторишь?)))))
я все думаю - решиться мне или ну его нафи? вроде хочется чего-то необычного. но есть это точно некому будет...
Панда © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
Панда © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
я б повторила :) но у нас в этом году врят ли приедт много народа-свекры и брат мужа с семьей наверное будут встречать НГ вместе, а не к нам придут. Поэтому одаривать только моих родителей :) А потом мы уедем и приедем когда про НГ все уже забудут :))) В общем я пока думаю-или Козули (я их прямо с большой буквы почему то пишу ) или тортик :)))
Килька © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
Килька © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
а дети у тебя сладкое не любят? мы с Ериком в этом деле явно родные:) нам всегда всего мало, если речь идет о сладком
Kuschelmaus © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
Kuschelmaus © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
ну они вроде не столько сладкие, сколько пряные. такое вряд ли есть станут... муж ранодушен... опять не в одну харю трескать)))))
Панда © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
Панда © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
а я в прошлом году только немного корицы добавляла, а всякие гвоздики кардамоны и т.д. не стала.
Килька © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
Килька © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
а они доооолго лежат-не хуже сухарей :))) Так что если только "есть некому"-за год слопаете :)))
Килька © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
Килька © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
мне можете пакетик выслать:))))))) я вам книжку немецкую или какую-то игрушку взамен, а вы мне печенье:)
Kuschelmaus © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
если решусь на них повторно :) Думаю пока вот между тортом и ими :)))
Килька © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
Килька © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
ну вообще торт лучше:) даже если я его не получу, но я всегда за торт:)
Kuschelmaus © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
Kuschelmaus © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
вот его как раз готовить сложнее-там какие то коржи выпекать, что-то там с черносливом взбивать-"негр в пене" называется (немного неполиткорректно, но пробовала-вкусно :)))Название т.к. там на чрносливе должна выступить белая пена при готовке и это типа значит все ОК :)))
Килька © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
Килька © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
но торт вкуснее и ощущение праздника дает все же:)
Kuschelmaus © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
Kuschelmaus © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
зато его на елку не повесишь :))) ребенок посмотрел картинки в книжке и возжелал повесить на елку мандарины и конфеты :)))
Килька © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
Килька © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
я честно даже до сегондяшней темы на форуме не догадывалась, что на ёлку вешать можно печенье.... вот конфеты-это совсем другое, они же завернутые в бумажки, а печенье будет пылиться, как его потом есть?
Kuschelmaus © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
Kuschelmaus © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
ну его вешают на один день всего, но можно обернуть прозрачной пленкой :) Я в том году повесила за 10 минут до прихода гостей, а потом по их уходу каждый выбирал со своим именем печенье и еще какое понравидось :) Долго не провесели :)
Килька © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
Килька © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
ТЫ ЗРЯ ДУМАЕШЬ, ЧТО ОНО ДОЛГО БУДЕТ ВИСЕТЬ ))) Ой, капс.
Я пекла в прошлом году, Дема его съедал с елки в течении дня. Я только успевала довешивать ))
апрель © (25.12.2010 19:12) Прямая ссылка
Нам бы чего попроще ) Козули у меня терпелки не хватит )))
апрель © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
апрель © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
да там только тесто сделать минут 40 всего, а потом можно на другой день вырезать и испечь, а позже уже расписать. сейчас даже не нужно белок взбивать-есть карандаши-причем разных цветов :))
Килька © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
Килька © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
А как называется такая скалка с углублениями? И где ее в россии можно купить? Кто знает?
http://www.pechenuka.ru/news/rozhdestvenskoe-nemeckoe-pechene-springerle-recept/
апрель © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
апрель © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
покупала давно в Стокмане-такое Г....или у меня руки не оттуда вырослти-в общем каждая пятая только получилась, остальные ужас-ужас :))
Килька © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
Килька © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
я буду делать такое
http://forum.say7.info/topic27821.html
ну и Домик новогодний из пряничного теста.
Наталка © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
Наталка © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
расскажи как домик делала?
ЛЁКА © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
ЛЁКА © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
я только собираюсь:-))))
домик хочу по этому рецепту - его оч хвалят
http://kuharka.ru/talk/kladovka/kulina/6020.html?p=12#message_616363
Наталка © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
Наталка © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
Ох...итить :))) Такие домики нужно за месяц печь :) Красотищща!!!! Не, я такие не шмогу-я простой буду типа российская избушка, если буду :)))
Килька © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
Килька © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
пошла смотреть
ЛЁКА © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
ЛЁКА © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
ааааааааааа лучше бы я не видела...я ж спать буду плохо....какая красота...пошла думать
ЛЁКА © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
ЛЁКА © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
я уже чет расхотела :))) Пока не увидела картинки-хотела и домик и зайчика.....а глянула-ну их в ....:)))) Сделаю и буду мучится что у меня ерундень а не домик :)))
Килька © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
Килька © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
гыыыыыыыыыыыыыыыы
не. я загорелась)))) мои ж не видели какие они должны быть, эти домики)))) а тут я не буду позориться, фотки показывать)))))))
Панда © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
Панда © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
а тесто ты какое будешь делать? я смотрю почти все домики с медовым тестом...это принципиально?
ЛЁКА © (25.12.2010 19:12) Прямая ссылка
ЛЁКА © (25.12.2010 19:12) Прямая ссылка
не знаю))))) почитаю еще рецепт козуль и вот по Наталкино ссылке. по ингредиентам посмотрю что приемлемее для нас)) ну чтоб хоть немного съели))))
Панда © (25.12.2010 19:12) Прямая ссылка
Панда © (25.12.2010 19:12) Прямая ссылка
ну у меня такой конечно не получится)))
я и куличи когда-то не пекла - боялась, а с первого раза получились прекраснейшие, теперь печем каждый год.
Наталка © (25.12.2010 19:12) Прямая ссылка
Наталка © (25.12.2010 19:12) Прямая ссылка
ого! я в жизни так не украшу...
Панда © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
Панда © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
я не украшу так, да((
руки не из того места, но я буду стараться:)))))))))))
Наталка © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
Наталка © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
а вот этот типа снег с крыши сосульками это ж взбитый белок, я пральна понимаю? как бы его так повесить красиво?
Панда © (25.12.2010 19:12) Прямая ссылка
Панда © (25.12.2010 19:12) Прямая ссылка
Красотищаааа. Я так ни в жизни не сделаю ))
апрель © (25.12.2010 19:12) Прямая ссылка
апрель © (25.12.2010 19:12) Прямая ссылка
А вот сделаю я примерно что-то отдаленно похожее скажем, выставлю....И они (родственники)станут его ЖРАТЬ ??????? НЕ ДАМ! :))))
Килька © (25.12.2010 19:12) Прямая ссылка
Килька © (25.12.2010 19:12) Прямая ссылка
засуши и на каждый НГ выставляй))))))))))
Панда © (25.12.2010 19:12) Прямая ссылка
Панда © (25.12.2010 19:12) Прямая ссылка
точно :))))) Не, если блюдо требует украшательства более долгого чем его приготовление-нафиг-нафиг :))) Ну на избушку я мож поведусь....
Килька © (25.12.2010 19:12) Прямая ссылка
Килька © (25.12.2010 19:12) Прямая ссылка
вот интересная идея для руколениц кстати
http://recipes.in.ua/novogodnyaya-yolka-iz-pechenya/
апрель © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
апрель © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
тоже самое творожное печенье, только в виде елки :) Но рукодельницам точно будет чем удивить-смотрится красиво.
Килька © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
Килька © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
очень понравилось...если успею сделаю...вообе хочу домик все-таки...
ЛЁКА © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
ЛЁКА © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
мне больше нра домик, если четсно. Самое лучшее-домик и елку рядом :)))
Килька © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
Килька © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
ага и снеговика с зайчиком!
ЛЁКА © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
ЛЁКА © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
из марципанового пластилина-я такой видела-лепи что хошь и ешь :))) А кроме шуток-ОТЛИЧНАЯ ИДЕЯ-сказочный съедобный лес-избушка, елка и жители. Только есть жалко будет :))
Килька © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
Килька © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
марципан я не люблю...наеврно сделаю домик и елку...тока с домиком бы разобраться - какое тесто лучше, чем клеить и где взять выкройки....хотя насчет выкройки есть одна мысль...
ЛЁКА © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
ЛЁКА © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
выше про выкройки :) Я делала сама из картона, а потом обводила на тесте :) Только нужно учесть что например козульное тесно увеличится, а еще какое (например как у елки-возбухнет,) но съежится малость)
Килька © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
Килька © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
слуш, тесто для козуль подойдет. чтоб домик сделать?
Панда © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
Панда © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
а где вы выкройку домика берете?
ЛЁКА © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
ЛЁКА © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
так два прямоугольника два квадрата, два "крыша"-как его-трапеция? И усе :))
Килька © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
Килька © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
а окошки деври вырезать? короче нужны фотки...пошла искать...тесто для козулей повести пожалуйста...или можно тесто которое имбирное печенье?
ЛЁКА © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
ЛЁКА © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
окна-двери я думала нарисовать )))))
Панда © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
Панда © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
так можно на сыром тесте вырезать их сразу:)
Наталка © (25.12.2010 19:12) Прямая ссылка
Наталка © (25.12.2010 19:12) Прямая ссылка
ну что на сыром - понятно, я просто думала слегка облегчить себе жизнь))))
Панда © (25.12.2010 19:12) Прямая ссылка
Панда © (25.12.2010 19:12) Прямая ссылка
смотри картинки-ОНИ себе жизнь НЕ облегчали :))))
Килька © (25.12.2010 19:12) Прямая ссылка
Килька © (25.12.2010 19:12) Прямая ссылка
Ну вот ИМХО, это все же фанаты любители делали. В смыле те, кто прется от процесса рукделия )
Ну потому что нифига это не жратва, а произведение искусства.
Но вот Фел нашла себя в суши, кто то в пряничных домиках )))
Апрелия. © (25.12.2010 19:12) Прямая ссылка
Апрелия. © (25.12.2010 19:12) Прямая ссылка
не, ну суши-то круглый год можно делать, а это?))))
Панда © (25.12.2010 19:12) Прямая ссылка
Панда © (25.12.2010 19:12) Прямая ссылка
А это тоже можно, если любят сладкое )))))))))))))
апрель © (25.12.2010 19:12) Прямая ссылка
апрель © (25.12.2010 19:12) Прямая ссылка
ну тоже почему нет? Строй себе что хочешь-хоть город целый :))
Килька © (25.12.2010 19:12) Прямая ссылка
Килька © (25.12.2010 19:12) Прямая ссылка
я лучше вышью что-нибудь, а так гимороиться чтобы это потом сожрали на моих глазах :)))
Килька © (25.12.2010 19:12) Прямая ссылка
Килька © (25.12.2010 19:12) Прямая ссылка
ну их ))) у меня будет примитивнейшая землянка, на завалинке мож снеговика посажу, и харе))))) зато от души)))))))))))
Панда © (25.12.2010 19:12) Прямая ссылка
Панда © (25.12.2010 19:12) Прямая ссылка
давайте тогда устроим альтернативные фотки землянок :))) Они там с дворцами, а мы с избушками :)))
Килька © (25.12.2010 19:12) Прямая ссылка
Килька © (25.12.2010 19:12) Прямая ссылка
неа, рисовать, хотя после Наталкиных картинок у меня чувство полной неполноценности :))))
Килька © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
Килька © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
гыыыыыыыыыы)))))
я теперь тож думаю - вырезать))))
а вот смари, бредовая затея - а если внутрь домика свечку маленькую поствить и поджечь. ну ипа композиция - домик и свет из окошек... он наверное растает и развалится, да?
Панда © (25.12.2010 19:12) Прямая ссылка
я думаю, да, растопится все ....Ну мож за 3 минуты ничкго и не будет. И если домищще сделать побольше :) Нет, я не могу на них смотреть :))) Это ж сколько труда-а потом его ЖРАТЬ ?? НЕ ДААААМ!!!!
Килька © (25.12.2010 19:12) Прямая ссылка
Килька © (25.12.2010 19:12) Прямая ссылка
если окошки долбаться вырезать, то надо придумать как туда свет провести)))))) буду думать))))
Панда © (25.12.2010 19:12) Прямая ссылка
Панда © (25.12.2010 19:12) Прямая ссылка
Фонарик электричесский маленький впихнуть ))) На батарейках, крошечный, как брелок )
апрель © (25.12.2010 19:12) Прямая ссылка
апрель © (25.12.2010 19:12) Прямая ссылка
на крышу тож прямоугольники наверное?
Панда © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
Панда © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
а чтобы скат был? Может к низу чуток "ширее"? Там глянь, Наталка ТАКИЕ домики показывает.
Килька © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
Килька © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
да посмотрела уже))))
из меня, мля, архитектор, как из козла балерина)))))
но все равно слеплю)))) всем врагам назло)))))
Панда © (25.12.2010 19:12) Прямая ссылка
ниже по ссылке моей - там и выкройка и все пошагово
Наталка © (25.12.2010 19:12) Прямая ссылка
Наталка © (25.12.2010 19:12) Прямая ссылка
так это оно же и есть :) Просто не фигуры делаешь, а прямоугольники, склеиваешь тем же белком или жженым сахаром. Расписываешь карандашами -есть такие-не надо мучиться с белком и красителями :) Сверху на крышу белок и посыпку кондитерскую......чет я тоже хочу домик сделать......
Килька © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
Килька © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
вот мож на домик заморочусь, а девчонки пусть разукрашивают... карадаши б еще такие найти. они где обычно продаются? в обычных продуктовых супермаркетах?
Панда © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
Панда © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
Да, я купила в Алых парусах карандаши, а грейка в Стокмане фломастеры, говорит они лучше их выдавливать не нужно.
Килька © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
Килька © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
эээ.. а если выдавливать не нужно, они ярко на таком темном тесте рисуют?
Панда © (25.12.2010 19:12) Прямая ссылка
Панда © (25.12.2010 19:12) Прямая ссылка
не знаю :))) У Грейки спроси :) У меня они как краски по витражам.
Килька © (25.12.2010 19:12) Прямая ссылка
Килька © (25.12.2010 19:12) Прямая ссылка
творожное - почти не увеличивается в объеме, пачка масла, пачка творога, стакан муки, усе, сверху посыпать сахаром с корицей
ЛЁКА © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
ЛЁКА © (25.12.2010 18:12) Прямая ссылка
Насколько оно вкусное? Мягкое, не очень твердое? Именно хочу с точки зрения вкуса. Не укаршения.
Ябло4ко © (25.12.2010 19:12) Прямая ссылка
Ябло4ко © (25.12.2010 19:12) Прямая ссылка
очень детям нравится...не сильно сладкое чутьс кислинкой (от творога) - если не до коричнего цвета печь, то остается чуть мягкое, единственное не знаю как оно хранится, у нас дольше 2-х дней не лежит...Сашка сразу подчиает остатки
ЛЁКА © (25.12.2010 19:12) Прямая ссылка
ЛЁКА © (25.12.2010 19:12) Прямая ссылка
Пасиб.Попробую :)
Ябло4ко © (25.12.2010 20:12) Прямая ссылка
Ябло4ко © (25.12.2010 20:12) Прямая ссылка
При какой температуре печь и как долго по времени?
Ябло4ко © (25.12.2010 20:12) Прямая ссылка
Ябло4ко © (25.12.2010 20:12) Прямая ссылка
200 +- до красивго цвета, сильно зависит от толщины и размера, так примерно 10 мин. Еще вкусно из этого теста рулетом с корицей, потом порезать и улитки такие - просто очень к кофе, мягкие, ароматные или рогалики с корицей...но дети больше любят печеньки и просто посыпанные и посильнее запечь, чтобы хрустели...
ЛЁКА © (25.12.2010 20:12) Прямая ссылка
ЛЁКА © (25.12.2010 20:12) Прямая ссылка
Я творожное не хочу вешать. Имхо его все таки быстро съедать надо, творог же. мы печем и съедаем быстро )
апрель © (25.12.2010 20:12) Прямая ссылка
апрель © (25.12.2010 20:12) Прямая ссылка
творог какой жирности и консичтенции. А то бывают сыпучие такие, а бывают в колбасках сметанной консистенции
Берняша © (25.12.2010 20:12) Прямая ссылка
Берняша © (25.12.2010 20:12) Прямая ссылка
благода, рузский. Т.е. как обычный, не жидкий но не крошится который. 9% я беру
Килька © (25.12.2010 21:12) Прямая ссылка
Килька © (25.12.2010 21:12) Прямая ссылка
я 0% беру благоду
ЛЁКА © (25.12.2010 22:12) Прямая ссылка
ЛЁКА © (25.12.2010 22:12) Прямая ссылка
