| Форум > Архив "Клуб Успешных Мам" > Ноябрь 2010 года > Вставайте, просыпайтесь |
Вставайте, просыпайтесь
КУМушки!!!! Могу предложить свежесваренный кофе и кусочек фруктового пирога.
Увидела его в книжке с рецептами не смогла удержатся и не испеч. Очень фруктовыйа главное совсем не приторный получился.
Кому интересно могу поделится рецептом.
Maileen © (09.11.2010 09:11)
Доброе! Конечно делись!!! Красота какая!
Мусь © (09.11.2010 09:11) Прямая ссылка
Мусь © (09.11.2010 09:11) Прямая ссылка
пошла за книжкой...) момент.
Maileen © (09.11.2010 09:11) Прямая ссылка
в верху написала... если что не понятно, спрашивайте.
Maileen © (09.11.2010 09:11) Прямая ссылка
Maileen © (09.11.2010 09:11) Прямая ссылка
подобное есть у Кайсик в рецептах)
Никаких пирогов - творог,к ефир, отварная курица....вес не ухожит(
Бедра ушли всего на 1 см( Правда талия аж на 2)
В общем жрем мало и зарядку делаем-делаем....
Проказница © (09.11.2010 09:11) Прямая ссылка
Проказница © (09.11.2010 09:11) Прямая ссылка
маладцом!!!!!!!
у меня на завтрак 2 бутика с рыбой.... с булкой- т.к. хлеба нет))
а еще в детском саду сказали- что влада плохо ест!!!!!!
даже не знаю нервничать ли........т.к. пузень у нас был есть и видимо будеТ)))
Вичонок © (09.11.2010 09:11) Прямая ссылка
Вичонок © (09.11.2010 09:11) Прямая ссылка
не парься в плане Влады)
Затоя вчера))) кусок жаренной курицы с майонезом... кусок творожной запеуканки и джем свекрухин...И это все на ужин((((
Проказница © (09.11.2010 09:11) Прямая ссылка
Проказница © (09.11.2010 09:11) Прямая ссылка
пока я тормоз писала)))))))))))
Вичонок © (09.11.2010 09:11) Прямая ссылка
Привет!! какой классный пирожок! да, делись рецептом!
Котечка © (09.11.2010 09:11) Прямая ссылка
Котечка © (09.11.2010 09:11) Прямая ссылка
Фруктовый тортик
Бисквит.
2 белка
2 ст.ложки холодной воды
80 гр сахара
2 желтка
30 гр. Мондамина (разрыхлителя) аля крахмал для выпички
30 гр муки
1 чайную ложку порошка для выпички ( с содой в составе)
50 гр фундука промолотого
20 гр. остывшего но еще жидкого сливочного масла
Начинка.
400 гр Творожной массы например или ей подобные. с нейтральным вкусом без добавок.
сок и цедру одного лимона
100 гр сахара
8 листочков желатина
500 гр различных ягод (черная, красная смородина, яжевика, малина клубника, черника)
300 мл жидких сливок
Для верхнего гарнитура.
250 гр тех же ягод
1 упаковочка позрачного желе
2 ст.ложки сахара
250 мл сока смородины (темного)
100 гр жидких сливок
50 гр натертого листочками фундука.
Белки с водой взбить в крепко стоячую массу. добавить сахар. Переключить миксер на низкую ступень и взбивая постепенно влить желтки. Добавить заранее приготовленную смесь из муки, мондамина, соды и орехов.
Выпекать все в смазанной маслом форме с снимающимися ботами. при 175-200 гр около 15-20 минут. Дать остыть при этом не вынимая из формы.
Филадельфию смешать с сахаром, соком одного лимона и натертой цедрой одного лимона.
Желатин замачить на 10 минут в холодной воде. Отжать его и растопить до жидкого состояния на медленном огне. В полученную жидкость добавить две столовые ложки массы из Филадельфии. все хорошо расмешать и вылить в основную фассу крема филадельфии. Это нужно чтоб желатин не схватился неприяными кусочками а хорошо растворился в креме. Все хорошо перемешать миксером. Как только крем начнет схватыватся и густеть, довавить в него ягоды и взбитые сливки. все хорошо перемешать.
Распределить все по поверхности уже остывшего коржа. Поставить в холодильник до полного загустения.
Для гарнитура развести желе как на упоковке с сахаром и смородиновым соком. Вылодить оставшиеся ягоды на поверхность торта и залить все желе.
дать окончательно остыть.
Перед подачей снять стенки формы, стенки торта смазать взбитыми сливками и посыпать листояками фундука.
Maileen © (09.11.2010 09:11)
Прямая ссылка
Maileen © (09.11.2010 09:11)
ого- как всего много и долго!!!!!!!!
но зато красотааааааааааааа и вкуснотищА)))
Вичонок © (09.11.2010 10:11) Прямая ссылка
Вичонок © (09.11.2010 10:11) Прямая ссылка
на самом деле очень легко делается...
Maileen © (09.11.2010 11:11) Прямая ссылка
Записала!
А на что можно заменить "30 гр. Мондамина (разрыхлителя) аля крахмал для выпечки"? Я такого у нас не встречала
Dolce © (09.11.2010 12:11) Прямая ссылка
Dolce © (09.11.2010 12:11) Прямая ссылка
просто тогда 30 гр муки вместо него.
Maileen © (09.11.2010 14:11) Прямая ссылка
Maileen © (09.11.2010 14:11) Прямая ссылка
Записала!
Спасибо!
Dolce © (09.11.2010 14:11) Прямая ссылка
Dolce © (09.11.2010 14:11) Прямая ссылка
