| Форум > Архив "Клуб Успешных Мам" > Август 2009 года > кулинарные фиаско |
кулинарные фиаско
случались у вас?
я вчера пережила.
готовлю редко и по правде сказать, не умею этого делать.
тааак обидно было:))
муж весь день на работе и мы с сыном решили сделать приятное мужчине.
нарыла в инете простой рецепт пасты и курицу в духовке решила сделать( думала, курицу испортить невозможно). так нет же, испортила:))
муж на пороге, у меня накрыт стол,вино купила,сервировала, паста готова, курица в духовке тоже должна быть готова.
мы 3 месяца как переехало
и и ни разу за все это время не уселись всей семьей за столом, не поужинали( а до этого 9 мес на съемной квартире вообще без стола жили).
я горда собой и счастлива, достаю курочку, такую румяную и тру-ля-ля - она внутри сырая:((((( блин! я даже расплакалась.
муж офигел от моей эмоциональности: он и есть-то толком не хотел и курица ему была не нужна эта, а мне таак обидно.
в общем, вечер испорчен, я заревана,и вообще. не буду больше готовить, лучше бы пиццу заказала и не выделывалась
вот такой крик души
ям © (24.08.2009 10:08)
Прямая ссылка
эх, ты! нашла из-за чего переживать!:)
shtusha © (24.08.2009 10:08) Прямая ссылка
ну бывает, нерасстраивайся
это тебе неправильная курица попалась)))
Kosh © (24.08.2009 10:08) Прямая ссылка
ям © (24.08.2009 10:08)
)))
Бывают фиаски, как же без этого ) Но уже редко. Но и то - иногда подгорит что-то, иногда просто внешне фигня какая-то.
Вот на днях блинчики делала, так эти нгады никак не хотели отдираться от сковородки, чтобы перевернуться. И все драные и сморщенные были ) Так и не поняла в чем проблема - то ли кто сковородку попортил, то ли мука какая-то левая. Т.к. рецепт тот же, сковородка та же...
Ленточка © (24.08.2009 10:08) Прямая ссылка
Ленточка © (24.08.2009 10:08) Прямая ссылка
а я зареклась сырники и оладьи делать :))) ну не получаются они у меня!!!! хоть муж и говорит -нормально, но я то вижу - фигня :) вот и не делаю их просто вапще :))))
Olgxa © (24.08.2009 12:08) Прямая ссылка
Olgxa © (24.08.2009 12:08) Прямая ссылка
странно, а духовка хорошая? курицу в фольге или рукаве делала, или просто положила без всего?
shtusha © (24.08.2009 10:08) Прямая ссылка
shtusha © (24.08.2009 10:08) Прямая ссылка
просто положила без всего. духовка хорошая:) наверное, слишком высокую температуру задала и она снаружи вся запеклась.а внутри- сырая
ям © (24.08.2009 10:08) Прямая ссылка
ям © (24.08.2009 10:08) Прямая ссылка
а по времени сколько держала?
shtusha © (24.08.2009 10:08) Прямая ссылка
shtusha © (24.08.2009 10:08) Прямая ссылка
минут 50,может чуть меньше...мкуж потом поставил ее в духовку и она дошла минут за 10
ям © (24.08.2009 10:08) Прямая ссылка
ям © (24.08.2009 10:08) Прямая ссылка
ну, и правильно, я и хотела написать, что можно было еще на немного поставить,:)), наелись значит? :) вот и нет проблемы! :)
все приходит с опытом, а раз ты впервые курицу так делала, ну что ж такого недодержала маленько, подумаешь проблема! :)
shtusha © (24.08.2009 10:08) Прямая ссылка
shtusha © (24.08.2009 10:08) Прямая ссылка
муж ел,а я ревела:)))
ям © (24.08.2009 10:08) Прямая ссылка
ям © (24.08.2009 10:08) Прямая ссылка
эх, ты! нашла из-за чего переживать!:)
shtusha © (24.08.2009 10:08) Прямая ссылка
бывает иногда с непроверенными рецептами. но честно говоря я сейчас мало экспериментирую. и если рецепт изначально доверия не внушает - не берусь.
Панда © (24.08.2009 10:08) Прямая ссылка
Панда © (24.08.2009 10:08) Прямая ссылка
бывает конечно. и раньше и слезу были - когда то очень давно)))
а курицу очень просто проверить наготовность - ножиком потыкать - если сок прозрачный, о готова, а если розоватый - то нет
из недавних 0 все что связано с желе, в том числе шикарный пирог с фруктами, кажется Натка давала, - уменя не застывает
ну что ж поделать, пусть - успехов у меня все равно больше))))
Kosh © (24.08.2009 10:08) Прямая ссылка
Kosh © (24.08.2009 10:08) Прямая ссылка
я проткнула! чес слово! но видно неглубоко проткнула:))
ям © (24.08.2009 10:08) Прямая ссылка
ям © (24.08.2009 10:08) Прямая ссылка
ну бывает, нерасстраивайся
это тебе неправильная курица попалась)))
Kosh © (24.08.2009 10:08) Прямая ссылка
не переживай :) курицу надо было разрезать и обжарить на сковороде, она оч быстро дожарилась бы
а у меня фиаско обычно когда гости в дом идут, для себя у меня получается :)
JaneTLL © (24.08.2009 11:08) Прямая ссылка
JaneTLL © (24.08.2009 11:08) Прямая ссылка
ну не переживай... первый блин всегда комом... все через это проходили... главное не сдаватся.. и еще рез попробовать ее запечь.. уже другую... правильную курочку..:)
я когда курицу в духовке готовлю.. она у меня там 2 часа сидит томится... потом получается мягкая, что аж от каждой косточки сама отпадает...
Maileen © (24.08.2009 11:08) Прямая ссылка
Maileen © (24.08.2009 11:08) Прямая ссылка
нуууууу а муж съел хоть чучуть!?)
мой бы съел чуток и сказал, что не голодный))))
у меня бывало ))))
Вичонок © (24.08.2009 11:08) Прямая ссылка
Вичонок © (24.08.2009 11:08) Прямая ссылка
он сам доделал ее и съел. а мне было обидно.что я такая растакая неумеха. даже курицу не могу приготовить
ям © (24.08.2009 11:08) Прямая ссылка
ям © (24.08.2009 11:08) Прямая ссылка
надо было сказать- я так и задумалА)))))
сырая курица полезна и все в таком стиле... не переживай
Вичонок © (24.08.2009 11:08) Прямая ссылка
Вичонок © (24.08.2009 11:08) Прямая ссылка
бывает :))) не переживай! не надо было реветь :))) курица - не самое главное :) обидно конечно, что вы с сынулей так хотели папу порадовать, ну да ничего :) хорошо, что папа такой понимающий :)))
Olgxa © (24.08.2009 12:08) Прямая ссылка
Olgxa © (24.08.2009 12:08) Прямая ссылка
нуу,нашла из-за чего переживать,бывает у каждого.Разрезала бы пополам и еще раз в духовку поставила.
Смайл © (24.08.2009 13:08) Прямая ссылка
Смайл © (24.08.2009 13:08) Прямая ссылка
