Форум > Архив "Клуб Успешных Мам" > Август 2008 года > тирамису |
тирамису
знаю что здесь есть ассы по приготовлению этого лакомства (рецепт с этого форума сохраняла). Буду готовить на Машин ДР. Возник вопрос: как конкретно называется печенье для тирамису и где в Москве его можно купить?
Dolce © (13.08.2008 15:08)
Прямая ссылка
Dolce © (13.08.2008 15:08)
А можно мне рецептик?
Карри нусик © (13.08.2008 16:08) Прямая ссылка
Карри нусик © (13.08.2008 16:08) Прямая ссылка
Я делаю по Высоцкой
http://www.edimdoma.ru/recipt_local.php?razdel=%C4%E5%F1%E5%F0%F2%FB,%20%E2%E0%F0%E5%ED%FC%E5&show=117&sub=4, но кофе делаю больше в два раза, т к не хватает. И с ромом вкуснее, чем с коньяком. Печенье не разрезать. И еще: печенье в кофе не вымачивать, только опустить в кофе с ромом и сразу вытащить, а то оч быстро размокает. Она советует посыпать какао перед подачей, но моему мужу нра, когда какао становится мокрым и пропитывается. Но все дело вкуса. Приятного аппетита! Лучше всего есть на утро, если сделать вечером.
Макаронка © (13.08.2008 16:08) Прямая ссылка
Макаронка © (13.08.2008 16:08) Прямая ссылка
Спасибо большое за рецепт.
Карри нусик © (13.08.2008 17:08) Прямая ссылка
Карри нусик © (13.08.2008 17:08) Прямая ссылка
Печенье называется Савоярди (такие большие пачки в прозрачной упаковке), продается в Калинке- стокманн, Польской моде, Метро (это точно, я там брала). Примерно 100-150руб (как ни странно, в Калинке дешевле всего). Как мне захотелось! Наверное и я на днях сделаю, маскарпоне дожидается своего часа.
Макаронка © (13.08.2008 16:08) Прямая ссылка
Макаронка © (13.08.2008 16:08) Прямая ссылка
Спасибо! Сколько пачек печенья нужно на 500 гр. маскарпоне и 10 яиц?
Dolce © (13.08.2008 17:08) Прямая ссылка
Dolce © (13.08.2008 17:08) Прямая ссылка
Одна пачка на 500гр и 5 яиц, чтобы сочетание сырного крема и печенья были хорошие, 10 это слишком много
Макаронка © (13.08.2008 17:08) Прямая ссылка
Макаронка © (13.08.2008 17:08) Прямая ссылка
спасибо за совет, учту
Dolce © (13.08.2008 17:08) Прямая ссылка
Dolce © (13.08.2008 17:08) Прямая ссылка
В пачке 400гр печенья.
Макаронка © (13.08.2008 17:08) Прямая ссылка
Макаронка © (13.08.2008 17:08) Прямая ссылка
привет,а ты по какому рецепту его готовить будешь? ниже дали рецепт с кофе.как-то наверное не ахти для Маши..
я своего уже подкармливаю шарлоткой и манником - вот такой прогресс у нас:)
ям © (13.08.2008 17:08) Прямая ссылка
ям © (13.08.2008 17:08) Прямая ссылка
Мне кажется, что тирамису совсем не детский рецепт! Там сырые яйца, кофе, ром, куча сахара.
Макаронка © (13.08.2008 17:08) Прямая ссылка
Макаронка © (13.08.2008 17:08) Прямая ссылка
я думаю это тогда просто для гостей:)
ям © (13.08.2008 17:08) Прямая ссылка
ям © (13.08.2008 17:08) Прямая ссылка
Конечно, это же супердесерт и делается за полчаса!
Макаронка © (13.08.2008 17:08) Прямая ссылка
Макаронка © (13.08.2008 17:08) Прямая ссылка
а кто сказал, что я буду тирамису давать ребенку?
Dolce © (13.08.2008 17:08) Прямая ссылка
Dolce © (13.08.2008 17:08) Прямая ссылка
привет! У меня есть два рецепта, если хочешь, то могу поделиться. Маше я его давать не буду.
Вовке нравится наверное пироги твои?
Dolce © (13.08.2008 17:08) Прямая ссылка
Dolce © (13.08.2008 17:08) Прямая ссылка